论文部分内容阅读
采用索氏抽提法测定火腿肠中的脂肪含量,结果表明:所测样品中脂肪的含量为11.67g/100g。该方法操作简便、准确度高,适用于火腿肠中脂肪含量的测定。
索氏抽提法测定火腿肠中的脂肪含量
【摘 要】
：
采用索氏抽提法测定火腿肠中的脂肪含量,结果表明:所测样品中脂肪的含量为11.67g/100g。该方法操作简便、准确度高,适用于火腿肠中脂肪含量的测定。
【机 构】
：
漯河医学高等专科学校,河南双汇集团
【出 处】
：
肉类工业
【发表日期】
：
2015年02期
其他文献
对国内外无铅焊料的发展情况进行了综述,总结了微电子行业的高、中、低温无铅焊料的应用技术领域,详细介绍了Sn—Bi系低温无铅焊料的发展及其物理化学性能,并从市场的角度分
<正>一、"主题教学"的内涵什么是主题教学?窦桂梅把它阐述为:主题教学是着眼于生命的层次,用动态生成的观念重新全面认识并整体构建课堂教学。简单地说,它是围绕一定的主题,
唐代宦官的权势经安史之乱发生了重大的变化。其权力从内廷向外朝逐步延伸 ,从间接向皇帝进言干预朝政到直接把持军政要职 ,最终形成了专权格局。本文以高力士与李辅国两大权
改革开放以来,我国制定并颁发了一系列有关行政事业单位会计制度的法律法规,很大程度上规范了行政事业单位的会计核算。本文就社会主义市场经济条件下改进现行行政事业单位会
以弹道导弹突防信息对抗为仿真对象,即实现系统可扩充性、互操作性和提高大型复杂自适应对抗系统分析论证能力为目标,综合运用基于HLA和Agent的建模仿真技术,设计开发分布式
为了制作出优良的卤鸡脯肉,在确定基本卤料配方基础上,对不同的麻椒与辣椒配比、煮制工艺进行研究。研究结果表明:2 000g水中加入500g原料肉,在基础卤料配方中添加15g麻椒、3
血管性痴呆是第二位最常见的痴呆原因,已成为我国老年人的常见病和多发病。不符合痴呆诊断的血管性认知障碍的诊断和防治是血管性痴呆重要的二级预防措施,本文将从概念、病理
随着建筑地上围护结构的隔热保温日益加强，由地下结构传热引起的建筑能耗就变成建筑总能耗中越来越重要而不能忽略的部份。因此，充分、透彻分析和研究地下结构与大地之间的热传
木质纤维素是自然界中最丰富的可再生有机资源。天然的木质纤维素是由木质素、纤维素、半纤维素构成；其中木质素是高度不规则且不可溶的聚合物,它通过共价键与半纤维素相连接
工装就是生产工艺装备,即在生产制造过程中所使用的各种工具、模具、工位器具的总称。工装包括铸锻模具、冲压模具、焊接支承架、热处理工具及各种夹具等。工装在各种机械加