燕麦是世界上公认的高营养杂粮之一，每天吃点燕麦片，有益于健康。《印度时报》近日载文，刊出“燕麦片的11大保健功效”。
　　1.改善免疫功能燕麦中含有一种被研究多年的名为β葡聚糖的纤维。酵母、大麦和不同的蘑菇中也含有β葡聚糖。β葡聚糖能改善免疫系统，更有效抗击病毒、细菌和寄生虫。
　　2.有助于减肥燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感。燕麦片的饱腹作用可防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥效果。
　　3.改善消化功能燕麦片中丰富的纤维素有助于消化，可防止便秘。非处方泻药可快速缓解症状，但是往往会导致体重骤降，而燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”，可帮助改善排便，同时还有助于保持健康体重。
　　4.有益于糖尿病患者燕麦片是糖尿病患者最佳食品之一，其升糖指数低，对血糖的影响较小。另外，燕麦片可减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。一项研究发现，糖尿病患者常吃燕麦片可以使胰岛素用量减少40%。
　　5.降压降脂每天食用燕麦有助于降低血压。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”（低密度脂蛋白胆固醇）水平。
　　6.减少儿童哮喘多项研究表明，儿童常吃含燕麦片的食品，有助于降低患哮喘风险。
　　7.防癌抗癌燕麦片含有抗氧化剂维生素E，可以防止自由基对人体的损害。研究发现，常吃燕麦片可以降低患肠癌和乳腺癌的概率。
　　8.提高性欲研究发现，平淡无奇的燕麦片竟可帮助平衡人体内的雄激素和雌激素，提高性爱质量。
　　9.缓解宿醉醉酒之后吃一碗燕麦片粥，可有效解酒。原因是，燕麦片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。
　　10.改善情绪燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平，进而使人改善情绪，放松心情。
　　11.消炎止痒护肤感觉皮肤瘙痒、干燥或刺痛的时候，不妨用燕麦片调成糊状，涂抹在皮肤上，燕麦片消炎止痒，是极佳的护肤品。另外，燕麦片还可以加入酸奶和蜂蜜，自制面膜。