绿茶对氧化修饰低密度脂蛋白的抑制作用

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茶是世界上三大饮料之一,目前国内外对茶的防癌作用已进行了广泛而深入的研究.近年来流行病学和实验研究还证实,茶具有抗氧化、抗动脉粥样硬化的功能.本文就绿茶中有效成分及其与氧化低密度脂蛋自的关系作一综述.
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