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黑荆胶的化学组成及其应用研究(Ⅱ)——黑荆胶理化性质的研究
黑荆胶的化学组成及其应用研究(Ⅱ)——黑荆胶理化性质的研究
来源 :林产化学与工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sztsb99
【摘 要】
:
研究了黑荆胶的物理、化学性质及流变性质。结果表明,黑荆胶分子结构中存在着羟基,羧基,是一种含Ca,Pb等阳离子的弱酸性复杂多糖酸的盐,虽溶解性能不及阿拉伯胶,但理化性能及流变特性与
【作 者】
:
林秀兰
高君强
【机 构】
:
福建林学院
【出 处】
:
林产化学与工业
【发表日期】
:
2000年2期
【关键词】
:
黑荆胶
理化性质
流变性
树胶
化学组成
gum black wattlephysicochemical propertiesrheology
【基金项目】
:
福建省教委科学基金!(J950 0 9)
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研究了黑荆胶的物理、化学性质及流变性质。结果表明,黑荆胶分子结构中存在着羟基,羧基,是一种含Ca,Pb等阳离子的弱酸性复杂多糖酸的盐,虽溶解性能不及阿拉伯胶,但理化性能及流变特性与阿拉伯胶极为相似。为黑荆胶替代阿拉伯胶提供了科学根据。
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