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中图分类号：G521 文献标识码：A 文章编号：1001-0769（2017）02-0048-03
自2011年以来，甘肃畜牧工程职业技术学院陆续投资800多万元用于畜牧兽医类专业校内生产性实训基地（畜禽养殖实训中心）建设，开创了“学院投资、管委会指导，承包经营、企业化运作，双重目标、标准化管理”的建设模式。这种建设模式学校是投资主体，对实训基地具有较大的自主权、完全的使用权和产权，企业（畜禽养殖实训中心）的生产形式、生产过程完全由学院控制，有较强的便利性和自主性。学校能根据人才培养方案要求，灵活安排学生展开实训，实训基地的教育性得到强化，解决了企业承担实习的主动性差，校企合作流于形式等问题。通过校内生产性实训基地建设探索，开拓了“校企合作、工学结合”的实训基地建设新模式，保证了学生顶岗实习的顺利进行，实现了“学校、企业、学生”三赢。对全省高职院校校内生产性实训基地建设等有积极的示范、借鉴作用。
1 建设内容
甘肃畜牧工程职业技术学院畜禽养殖实训中心由种鸡场、种猪场、奶牛场三个场区组成。① 种鸡场：存栏种鸡10 000套、蛋鸡20 000羽，建有各类标准化鸡舍5 000 m2，舍内配套自动喂料、饮水设备、湿帘、大型排风扇、自动光照控制设备、加温设备等。种鸡场教学实训基地拥有完整的养殖、孵化、加工等设备供学生实训。
② 种猪场：存栏基础母猪300头，年出售种猪、育肥猪5 000头，建有各类猪舍及附属用房15幢，总建筑面积5 000 m2。猪场采用全封闭、工厂化流水线生产模式，生产设备先进，管理规范。猪场采用美国大跨度和欧洲小单元猪舍设计。猪场拥有种猪性能测定系统、完善的兽医设备、采精设备和饲料加工设备供学生实训。
③ 奶牛场：存栏荷斯坦奶牛100头，奶牛场内建有配种间、诊疗间、工作室、化验室，运动场安装自动饮水器。奶牛场建有现代化挤奶厅一座，挤奶设备选用并列式挤奶系统，具有自动计量、自动脱杯、自动清洗、仿生按摩、乳房炎监测等功能。
2 管理模式
2.1 学院投资、管委会指导
学院负责畜禽养殖实训中心基础设施建设及设备投入，根据设计规模引入畜禽，并注入流动资金。委派专任会计对畜禽养殖实训中心的收支情况进行管理、监督，以保证国有资产不流失。成立由学院相关部门（包括教务处、财务处、科研开发处、总务处、纪检监察室、畜牧系、兽医系）主要领导参与组成的实训基地建设管理委员会，对实训基地建設进行宏观指导和监督，但不参与具体经营管理。在基地建设管理委员会的协调组织下，校企双方（学院和畜禽养殖实训中心）本着互利互惠的原则，协商确定双方的权利、义务以及违约应承担的责任，对实践岗位的数量、实训时间、生产项目等进行量化，并以签订协议书的方式予以规定。双方自觉遵守章程、契约或协议书中的规定，并定期对执行情况进行检查。建立相应的规章制度和约束机制，一方面可以确保企业（畜禽养殖实训中心）生产的有序进行，保证企业生产经营的稳定性。另一方面明确企业（畜禽养殖实训中心）在学生顶岗实习过中的实践教学任务，确保生产性实训的效果。这样既有利于调动企业（畜禽养殖实训中心）参与校企合作的积极性，又能不断加强企业（畜禽养殖实训中心）对实践教学的指导和管理能力。
2.2 承包经营、企业化运作
学院委派一名中层领导和三名专业教师负责畜禽养殖实训中心的生产经营，按照行业规律和企业特点，畜禽养殖实训中心实行独立经营核算、自负盈亏的原则统一管理。中层领导作为负责人牵头承包实训基地，与学院签订承包经营合同，四名管理人员工资、福利由畜禽养殖实训中心发放，要求不低于学院同类人员水平，实训基地工作人员职称晋升、工资晋级按学院同类人员对待；畜禽养殖实训中心的生产收入用于维持基本生产条件、实训基地工作人员福利发放。畜禽养殖实训中心无条件接受学院安排的教学实习实训任务，学院不另外支付实习费用。畜禽养殖实训中心采取市场化运作模式，采用真实的产品销售与服务经营，同时必须要满足专业课程实践教学安排。由于畜禽养殖实训中心进行承包经营，风险由学院一方承担变为多方共担，因此，在基地建设之初，规定参建各方的权利与义务。做到分担亏损有据可查、利益分配有章可循。从而实现风险共担、利益均沾、互利共赢的基地建设理念。在运行中坚持“产教融合，以产促学，教学与生产管理合一”，避免“多头管理”而导致教学与生产分离的弊端，确保校内实训基地功能和目标的实现。既有利于调动企业的积极性，又能不断加强企业对实践教学的指导和管理能力。
2.3 双重目标、标准化管理
畜禽养殖实训中心以“课岗对接为指导，以项目实训为切入点，培养岗位技能为目标”开展实训，实施“双重目标和标准化管理”，从而提高学生的实践能力[1]。双重目标即企业的发展目标和学校的人才培养目标。校企双方要根据企业生产工艺的实际和专业实践教学的要求，完善了企业工作流程和学校实训教学模式，共同制定校内生产性实训基地人才培养的运行流程。由专业教师和畜禽养殖实训中心技术人员共同制订企业生产经营计划和企业员工培训计划，共同制订相关专业的项目实训、综合实训及顶岗实习计划。同时，引入国家和行业统一标准，共同制订企业生产技术规程、工艺流程和质量检验标准，并根据企业标准，制订学院人才培养方案和课程标准、实训标准，实行标准化管理。最大可能的使学校的人才培养目标与企业岗位能力目标同步，有利于企业的发展目标的实现，同时完成了学校的教育目标。协调了企业生产性和学校教育性之间的矛盾[2]。按照“人才培养与企业生产统筹，教学计划与生产计划统筹，师资与技术力量统筹，人才培养质量与产品质量评价统筹”的原则[3]，正确处理好生产性实训基地专业教学的稳定性与生产任务市场变动性的矛盾、高职技能人才培养的训练性与经济效益性的矛盾。
3 建设成效
3.1 学生成长
实现了实境学习与岗位有效对接，学生实践能力和专业素质提高。采用"课堂一养殖场"、"工学交替"的一体化教学模式，完成技能模块的学习。把教室搬到养殖场进行现场教学，进一步让学生完全参与到养殖生产各环节中去。学生在真实的工作实践和社会实践环境中学习，感受企业的工作氛围，了解企业的组织结构与经营规则，熟悉企业的工作过程，获得了企业所要求的职业能力、关键能力和职业素养等。通过实训教学，学生所学的理论知识得以巩固，各方面的能力得到训练，对于职业道德的养成，团结协作精神的培养，意志力的锻炼，心理承受能力的提高等有很大帮助。学生通过完成生产性实训任务，可以真实体会职业岗位要求，不断提高自身的综合素质，为以后真正的“零距离”上岗打下良好基础。 3.2 教学改善
畜禽养殖实训中心建成后，實训条件得到改善，实训场地面积扩大，实训岗位增多，实训内容丰富。根据畜牧兽医专业“课堂——养殖现场、工学结合”的人才培养方案要求，将课堂设到生产现场，将“教、学、做”融为一体，学生边学边做，完全参与到了养殖生产各环节，实现“教学内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、实践技能与岗位技能相对接、实训场景与生产环境对接”等“四个对接”，实习实训效果突出。学生通过参与基地生产管理、自主经营创业项目、养殖兴趣小组学习、经营专业协会等活动，提高了学生综合职业能力培养的自主性和实用性、学生能力与岗位需要的吻合度，综合职业能力得到大幅提升。
3.3 教师提高
多年来，我院积极探索教师实践素质培养模式，以校内生产性实训基地为平台，依托项目进行了大胆实践创新，不断提升教师的双师素质。教师与行业密切对接，教学科研水平进一步提高。在本项目实施的期间，有3名教师被评为教授，6名教师被评为副教授，16名教师被评为双师型教师，培育了1个省级优秀教学团队，2名教师被评为省级教学名师，20名教师担任国家“农业行业特有工种职业技能鉴定站”考评员，现有院级学科带头人26名，系级学科带头人12名；畜牧兽医专业教师主持的科研项目获甘肃省农牧渔业丰收奖及武威市科技进步奖二等奖8项，三等奖8项，甘肃省教育教学成果厅级奖2项，第六届全国农业职业教育研究会一、二等奖2项， 11项科研项目获地厅级立项。畜牧兽医专业教师主编国家、农业部教材23部、参编教材26部；2个专业被评为甘肃省高等学校省级特色专业，4门课程被评为省级精品课程；在国家级核心期刊发表论文361篇。教师教学、科研水平得到了进一步的提高。
3.4 企业受益
近年来，利用学院雄厚的师资力量和实验室条件，畜禽养殖实训中心在品种改良、科学饲养、疾病防治等方面为“三农”提供技术服务，拓展了基地的功能，取得了较好的社会效益和经济效益，增强了学院对周边地区畜牧行业的影响力，为区域经济发展做出了积极贡献。生产性实训基地形成了饲料、防疫、管理、销售等系列化的技术服务，产品和技术辐射到河西各地、白银、兰州、定西、天水、宁夏、青海及新疆等地。畜禽养殖实训中心每年向社会提供优质鸡苗100多万羽，种蛋300多万枚，种猪600多头，鲜牛奶10 000 kg多；指导凉州区、民勤县、永昌县等县（区）新建养殖小区（场）130多处，指导沙漠放养养鸡户500多户，带动3 800个养殖场（户）增收致富。畜禽养殖实训中心经济效益显著。
实训基地建设是一项系统工程，其建设好坏直接关系到实训教学效果，影响到人才培养的质量。甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医类专业校内实训基地经过多年的建设与实践，在实训基地建设的建设内容、管理模式、建设成效等方面做了大量细致的研究与实践，取得了显著成效，为专业师生提供了完善的教学、科研、实训的基本条件，在行业内有显著的引领与示范作用。
参考文献：
[1]梁海澄. 武汉新港物流管理专业实习实训基地管理机制初步研究[J].2013（11）：89-91.
[2]童卫军. 高职院校校内生产性实训基地建设与运行机制研究[J].中国高教研究，2008（12）：86-87.
[3]周劲松.高职院校校内生产性实训基地的功能定位及实现途径[J].中国电力教育，2009（16）：107-109.
自2011年以来，甘肃畜牧工程职业技术学院陆续投资800多万元用于畜牧兽医类专业校内生产性实训基地（畜禽养殖实训中心）建设，开创了“学院投资、管委会指导，承包经营、企业化运作，双重目标、标准化管理”的建设模式。这种建设模式学校是投资主体，对实训基地具有较大的自主权、完全的使用权和产权，企业（畜禽养殖实训中心）的生产形式、生产过程完全由学院控制，有较强的便利性和自主性。学校能根据人才培养方案要求，灵活安排学生展开实训，实训基地的教育性得到强化，解决了企业承担实习的主动性差，校企合作流于形式等问题。通过校内生产性实训基地建设探索，开拓了“校企合作、工学结合”的实训基地建设新模式，保证了学生顶岗实习的顺利进行，实现了“学校、企业、学生”三赢。对全省高职院校校内生产性实训基地建设等有积极的示范、借鉴作用。
1 建设内容
甘肃畜牧工程职业技术学院畜禽养殖实训中心由种鸡场、种猪场、奶牛场三个场区组成。① 种鸡场：存栏种鸡10 000套、蛋鸡20 000羽，建有各类标准化鸡舍5 000 m2，舍内配套自动喂料、饮水设备、湿帘、大型排风扇、自动光照控制设备、加温设备等。种鸡场教学实训基地拥有完整的养殖、孵化、加工等设备供学生实训。
② 种猪场：存栏基础母猪300头，年出售种猪、育肥猪5 000头，建有各类猪舍及附属用房15幢，总建筑面积5 000 m2。猪场采用全封闭、工厂化流水线生产模式，生产设备先进，管理规范。猪场采用美国大跨度和欧洲小单元猪舍设计。猪场拥有种猪性能测定系统、完善的兽医设备、采精设备和饲料加工设备供学生实训。
③ 奶牛场：存栏荷斯坦奶牛100头，奶牛场内建有配种间、诊疗间、工作室、化验室，运动场安装自动饮水器。奶牛场建有现代化挤奶厅一座，挤奶设备选用并列式挤奶系统，具有自动计量、自动脱杯、自动清洗、仿生按摩、乳房炎监测等功能。
2 管理模式
2.1 学院投资、管委会指导
学院负责畜禽养殖实训中心基础设施建设及设备投入，根据设计规模引入畜禽，并注入流动资金。委派专任会计对畜禽养殖实训中心的收支情况进行管理、监督，以保证国有资产不流失。成立由学院相关部门（包括教务处、财务处、科研开发处、总务处、纪检监察室、畜牧系、兽医系）主要领导参与组成的实训基地建设管理委员会，对实训基地建設进行宏观指导和监督，但不参与具体经营管理。在基地建设管理委员会的协调组织下，校企双方（学院和畜禽养殖实训中心）本着互利互惠的原则，协商确定双方的权利、义务以及违约应承担的责任，对实践岗位的数量、实训时间、生产项目等进行量化，并以签订协议书的方式予以规定。双方自觉遵守章程、契约或协议书中的规定，并定期对执行情况进行检查。建立相应的规章制度和约束机制，一方面可以确保企业（畜禽养殖实训中心）生产的有序进行，保证企业生产经营的稳定性。另一方面明确企业（畜禽养殖实训中心）在学生顶岗实习过中的实践教学任务，确保生产性实训的效果。这样既有利于调动企业（畜禽养殖实训中心）参与校企合作的积极性，又能不断加强企业（畜禽养殖实训中心）对实践教学的指导和管理能力。
2.2 承包经营、企业化运作
学院委派一名中层领导和三名专业教师负责畜禽养殖实训中心的生产经营，按照行业规律和企业特点，畜禽养殖实训中心实行独立经营核算、自负盈亏的原则统一管理。中层领导作为负责人牵头承包实训基地，与学院签订承包经营合同，四名管理人员工资、福利由畜禽养殖实训中心发放，要求不低于学院同类人员水平，实训基地工作人员职称晋升、工资晋级按学院同类人员对待；畜禽养殖实训中心的生产收入用于维持基本生产条件、实训基地工作人员福利发放。畜禽养殖实训中心无条件接受学院安排的教学实习实训任务，学院不另外支付实习费用。畜禽养殖实训中心采取市场化运作模式，采用真实的产品销售与服务经营，同时必须要满足专业课程实践教学安排。由于畜禽养殖实训中心进行承包经营，风险由学院一方承担变为多方共担，因此，在基地建设之初，规定参建各方的权利与义务。做到分担亏损有据可查、利益分配有章可循。从而实现风险共担、利益均沾、互利共赢的基地建设理念。在运行中坚持“产教融合，以产促学，教学与生产管理合一”，避免“多头管理”而导致教学与生产分离的弊端，确保校内实训基地功能和目标的实现。既有利于调动企业的积极性，又能不断加强企业对实践教学的指导和管理能力。
2.3 双重目标、标准化管理
畜禽养殖实训中心以“课岗对接为指导，以项目实训为切入点，培养岗位技能为目标”开展实训，实施“双重目标和标准化管理”，从而提高学生的实践能力[1]。双重目标即企业的发展目标和学校的人才培养目标。校企双方要根据企业生产工艺的实际和专业实践教学的要求，完善了企业工作流程和学校实训教学模式，共同制定校内生产性实训基地人才培养的运行流程。由专业教师和畜禽养殖实训中心技术人员共同制订企业生产经营计划和企业员工培训计划，共同制订相关专业的项目实训、综合实训及顶岗实习计划。同时，引入国家和行业统一标准，共同制订企业生产技术规程、工艺流程和质量检验标准，并根据企业标准，制订学院人才培养方案和课程标准、实训标准，实行标准化管理。最大可能的使学校的人才培养目标与企业岗位能力目标同步，有利于企业的发展目标的实现，同时完成了学校的教育目标。协调了企业生产性和学校教育性之间的矛盾[2]。按照“人才培养与企业生产统筹，教学计划与生产计划统筹，师资与技术力量统筹，人才培养质量与产品质量评价统筹”的原则[3]，正确处理好生产性实训基地专业教学的稳定性与生产任务市场变动性的矛盾、高职技能人才培养的训练性与经济效益性的矛盾。
3 建设成效
3.1 学生成长
实现了实境学习与岗位有效对接，学生实践能力和专业素质提高。采用"课堂一养殖场"、"工学交替"的一体化教学模式，完成技能模块的学习。把教室搬到养殖场进行现场教学，进一步让学生完全参与到养殖生产各环节中去。学生在真实的工作实践和社会实践环境中学习，感受企业的工作氛围，了解企业的组织结构与经营规则，熟悉企业的工作过程，获得了企业所要求的职业能力、关键能力和职业素养等。通过实训教学，学生所学的理论知识得以巩固，各方面的能力得到训练，对于职业道德的养成，团结协作精神的培养，意志力的锻炼，心理承受能力的提高等有很大帮助。学生通过完成生产性实训任务，可以真实体会职业岗位要求，不断提高自身的综合素质，为以后真正的“零距离”上岗打下良好基础。 3.2 教学改善
畜禽养殖实训中心建成后，實训条件得到改善，实训场地面积扩大，实训岗位增多，实训内容丰富。根据畜牧兽医专业“课堂——养殖现场、工学结合”的人才培养方案要求，将课堂设到生产现场，将“教、学、做”融为一体，学生边学边做，完全参与到了养殖生产各环节，实现“教学内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、实践技能与岗位技能相对接、实训场景与生产环境对接”等“四个对接”，实习实训效果突出。学生通过参与基地生产管理、自主经营创业项目、养殖兴趣小组学习、经营专业协会等活动，提高了学生综合职业能力培养的自主性和实用性、学生能力与岗位需要的吻合度，综合职业能力得到大幅提升。
3.3 教师提高
多年来，我院积极探索教师实践素质培养模式，以校内生产性实训基地为平台，依托项目进行了大胆实践创新，不断提升教师的双师素质。教师与行业密切对接，教学科研水平进一步提高。在本项目实施的期间，有3名教师被评为教授，6名教师被评为副教授，16名教师被评为双师型教师，培育了1个省级优秀教学团队，2名教师被评为省级教学名师，20名教师担任国家“农业行业特有工种职业技能鉴定站”考评员，现有院级学科带头人26名，系级学科带头人12名；畜牧兽医专业教师主持的科研项目获甘肃省农牧渔业丰收奖及武威市科技进步奖二等奖8项，三等奖8项，甘肃省教育教学成果厅级奖2项，第六届全国农业职业教育研究会一、二等奖2项， 11项科研项目获地厅级立项。畜牧兽医专业教师主编国家、农业部教材23部、参编教材26部；2个专业被评为甘肃省高等学校省级特色专业，4门课程被评为省级精品课程；在国家级核心期刊发表论文361篇。教师教学、科研水平得到了进一步的提高。
3.4 企业受益
近年来，利用学院雄厚的师资力量和实验室条件，畜禽养殖实训中心在品种改良、科学饲养、疾病防治等方面为“三农”提供技术服务，拓展了基地的功能，取得了较好的社会效益和经济效益，增强了学院对周边地区畜牧行业的影响力，为区域经济发展做出了积极贡献。生产性实训基地形成了饲料、防疫、管理、销售等系列化的技术服务，产品和技术辐射到河西各地、白银、兰州、定西、天水、宁夏、青海及新疆等地。畜禽养殖实训中心每年向社会提供优质鸡苗100多万羽，种蛋300多万枚，种猪600多头，鲜牛奶10 000 kg多；指导凉州区、民勤县、永昌县等县（区）新建养殖小区（场）130多处，指导沙漠放养养鸡户500多户，带动3 800个养殖场（户）增收致富。畜禽养殖实训中心经济效益显著。
实训基地建设是一项系统工程，其建设好坏直接关系到实训教学效果，影响到人才培养的质量。甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧兽医类专业校内实训基地经过多年的建设与实践，在实训基地建设的建设内容、管理模式、建设成效等方面做了大量细致的研究与实践，取得了显著成效，为专业师生提供了完善的教学、科研、实训的基本条件，在行业内有显著的引领与示范作用。
参考文献：
[1]梁海澄. 武汉新港物流管理专业实习实训基地管理机制初步研究[J].2013（11）：89-91.
[2]童卫军. 高职院校校内生产性实训基地建设与运行机制研究[J].中国高教研究，2008（12）：86-87.
[3]周劲松.高职院校校内生产性实训基地的功能定位及实现途径[J].中国电力教育，2009（16）：107-109.