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　　偶然从《Casa》杂志中看到“STARNET”。这间坐落在东京附近益子小镇的杂货店，被描述成一间“坐落在山明水秀之间，让人心旷神怡的杂货店”，不禁深深好奇，将自然的浑然大美与杂货的细节之美结合在一起，那会是一种怎样的情境？
　　2012年夏季，遂给自己安排益子之旅，特意多空出半天的时间，从益子车站租赁脚踏车出发。在益子骑脚踏车旅行是个极好的选择，不疾不徐，可以享受沿途上的小小惊喜，这种随手可得的风景也是令人开心的一件事。沿途不断地向当地人问路，STARNET在当地很有名，在不同人的介紹中，它的形象逐渐清晰。它有各种厨房小陶器、它的颜色很美丽、它的风格会随着一年四季而转变、它有沉默温和的职业陶器人、它虽然是全日本的连锁杂货店，但益子人都会亲昵地说“我们这里的STARNET”。
　　我的好奇越来越深，直到远远看见森林区湖边小径旁的STARNET，安静的样子非常符合我理想中杂货店的样子。
　　益子STARNET因傍着碧绿湖景，真的令人心旷神怡。主建筑也是老屋改建。长方形的屋子区分成自然衣料服饰、花器区、道具区、大桌区、当地蔬果、天然加工食品区、古董区和餐厅，以及一间标榜着纯天然植物染发的沙龙。
　　STARNET连锁店的标志物，是“大桌陈设”，即每间店都有一张用古木再制作的大桌，而每间店的不同风格，则体现在“大桌”上的不同物品的颜色配比和陈设方式。
　　米力：店里的大桌陈列真漂亮！当季花卉的种类配比、高低陈列比例好完美，这是由总公司来规划的吗？
　　STARNET：不是。每一间店的大桌陈列确实非常重要。我们在选取大桌陈列的器物时，就会选择风格鲜明的作品。这样簇拥在一起，各个名人作品的品位冲撞混合在一起，就会有“不费力的好看”。我们所用鲜花一定是在当地附近采的，而不能到花市购买。当地的花卉自然具有自然和季节的感觉。搭配的重点是完全凭着感觉，没有特意的方式。
　　米力： STARNET陶器最典型的特点是什么？
　　STARNET：湖水绿和粉红色的烧窑陶器是我们最受欢迎的产品。粉红色的釉色是非常不稳定的，要稳定就需要独家机密的配方，以及严格的搅拌过程。用这些颜色做成的甜点午茶器皿，在风格上具传统和风之美，同时也不失现代感。
　　米力： STARNET选择杂货的原则是什么？
　　STARNET：STARNET创始人马场浩史15年前从事服装时尚业，主要经营服饰的精品和大众融合。他提出“物的原点”这个观点，即每一件物品都有最基本的样子和用途，犹如圆圈的起点，一切的设计、美都不能脱离这个点。他首先注意到益子是最靠近东京的民间艺术发源地，它自古是提供江户民间陶器的重要产地，因此不像其他窑产地有官窑的束缚。平价而自然质朴的民艺风格，就是它能够风靡长久的原因。
　　米力：如何将自然与商业融合？如何在博大的自然界中选取有卖点的商品？
　　STARNET：对于“物的原点”这件事在内心发芽后，马场先生迁居来益子，遂认识了各种当地职人和农作者。从自然中选取商品的规则很简单，马场先生就是依据“这也是自己想要的食品或颜色”，用这样的想法来挑选，所选物品就会具有让人信赖的质量。比如说蜂蜜，区分了天然野蜂和养殖的蜜蜂两种，在益子森林里采集野蜂蜂蜜自然物以稀为贵，量少质精。
　　米力：我在STARNET发现很多花器陈列，数量比其他杂货店多，这是有什么想法在其中？
　　STARNET：益子居民的生活中，插花是日常生活里的习惯事，所以花器自然就是必需品，就如同杯子或是其他器皿，对于益子人来说，都是生活道具里不可或缺的一环。迎合当地居民的生活习惯，让当地人有熟悉的感觉，让外来游客觉得店铺本身和小镇融为一体，也是STARNET的经营特色。
　　编辑 王彧