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选用过80目筛的食用明胶作为酒的吸附剂,分子量为6000的聚乙二醇作为碳酸氢钠的包埋剂,无水柠檬酸作为酸化剂,制备出了综合性能良好的固体汽酒。
以明胶为吸附剂的固体汽酒的研制
【摘 要】
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选用过80目筛的食用明胶作为酒的吸附剂,分子量为6000的聚乙二醇作为碳酸氢钠的包埋剂,无水柠檬酸作为酸化剂,制备出了综合性能良好的固体汽酒。
【机 构】
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中南民族大学催化材料科学湖北省暨国家民委-教育部共建重点实验室
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2017年7期
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