【摘 要】
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霉菌和霉菌毒素是如何诱发肿瘤的?迄今发现,它们的致癌或促癌作用机理大致有以下几方面,即:霉菌毒素作为化学致癌物与细胞内大分子结合,霉菌毒素抑制机体的免疫功能特别是细
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霉菌和霉菌毒素是如何诱发肿瘤的?迄今发现,它们的致癌或促癌作用机理大致有以下几方面,即:霉菌毒素作为化学致癌物与细胞内大分子结合,霉菌毒素抑制机体的免疫功能特别是细胞免疫,霉菌在食物中促进致癌物的形成,以及致病性霉菌对感染局部的作用.
How do molds and mycotoxins induce tumors? It has been found that their carcinogenic or cancer-promoting mechanisms are roughly as follows: Mycotoxins act as chemical carcinogens and bind to intracellular macromolecules. Mycotoxins inhibit the immune function of the body. It is cellular immunity, molds promote the formation of carcinogens in food, and the role of pathogenic molds in the local infection.
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