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禽流感是由禽流感病毒(AIV)所致的一种人畜共患急性传染性疾病。自中国香港1997年发现第1例患者以来,世界各地都相继有病例报道,严重影响了人们的健康和经济发展。我国于1979年首次分离到AIV,1994年报道AI在鸡群中流行,1996年在广东地区的鹅群中首次分离到H5亚型AIV。1997年,我国香港首次发生H5N1亚型AIV感染人并致人死亡的事件。