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人们为了能使食物保鲜,常常一买回来就马上放入冰箱。可您知道吗,冰箱并不是"万能的保鲜箱",有些食物放入冰箱,反而会提前"衰老"。一般来说,双门电冰箱温度最低的是冷冻室,为-18℃,冷藏室下面的抽屉内温度最高,为7℃,而冷藏室的温度在1℃～7℃之间。
巧用冰箱保存食物
【摘 要】
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人们为了能使食物保鲜,常常一买回来就马上放入冰箱。可您知道吗,冰箱并不是"万能的保鲜箱",有些食物放入冰箱,反而会提前"衰老"。一般来说,双门电冰箱温度最低的是冷冻室,为
【出 处】
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中国检验检疫
【发表日期】
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2012年5期
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