【摘 要】
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为研究饲料中添加屎肠球菌（Enterococcus faecium,编号HK）对凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）幼虾的生长、免疫及抗病力的影响，本文在凡纳滨对虾幼虾饲料中，分别添加浓度为1×10~8、1×10~9、1×1010、1×1011和1×1012 cfu/kg的屎肠球菌（分别记为FSA、FSB、FSC、FSD和FSE）,以商品饲料作为对照（CON）,每个处理组设置5个
【基金项目】
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国家重点研究发展计划项目（2020YFD0900201,2019YFD0900403）； 青岛市生物制造行业智库联合基金项目（QDSWZK202111）； 中国海洋大学-塔里木大学科研联合基金项目资助～～；
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为研究饲料中添加屎肠球菌（Enterococcus faecium,编号HK）对凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）幼虾的生长、免疫及抗病力的影响，本文在凡纳滨对虾幼虾饲料中，分别添加浓度为1×10~8、1×10~9、1×1010、1×1011和1×1012 cfu/kg的屎肠球菌（分别记为FSA、FSB、FSC、FSD和FSE）,以商品饲料作为对照（CON）,每个处理组设置5个重复，每个重复15尾虾，实验周期为42 d。研究表明：对虾的成活率为80.0%～92.0%,各组间成活率差异不显著（P＞0.05）。FSB和FSC组对虾的末体质量和特定生长率显著高于对照组（P＜0.05）,FSC组对虾的特定生长率显著高于其他组。FSC和FSD组对虾的血清中碱性磷酸酶（AKP）、酸性磷酸酶（ACP）、超氧化物歧化酶（SOD）、酚氧化酶（PO）、总一氧化氮合酶（T-NOS）活性和溶菌酶（LZM）浓度显著高于对照组（P＜0.05）。FSC、FSD和FSE组对虾的肝胰腺中SOD、LZM、proPO、LGBP和HSP70基因表达水平显著高于对照组，FSA、FSB、FSC和FSD组对虾的肝胰腺中Imd、Toll和Relish基因的相对表达量显著高于对照组（P＜0.05）。在mTOR信号通路中，FSB、FSC和FSD组对虾肝胰脏中TOR、4E-BP、elF4E1α、elF4E2基因表达水平显著高于对照组（P＜0.05）。副溶血弧菌（Vibrio parahaemolyticus）攻毒实验结果表明，FSC组对虾的累计死亡率显著低于对照组和FSA组（P＜0.05）。研究结果表明，饲料中添加适宜浓度的屎肠球菌可显著提高凡纳滨对虾的生长性能、免疫能力和抗病力。综合各项指标，饲料中屎肠球菌的最适添加浓度为1×1010 cfu/kg。
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