授之以“渔”

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  程颐说:“学者先要会疑。”科学家伽利略也说过:“你不能教人什么,你只能帮助他们去发现。”调查我们周围的学生,上课根本没有提问题的习惯。长期的接受性教学使我们的学生失去了个性,增加了依赖性,提不出问题,也不知道从何提问:要么是面面俱到(无选择,无重点),要么是提书上现存的思考题。因此,在教学过程中,教师不仅要鼓励学生质疑,而且要把质疑的方法教给学生,引导学生“在该提出问题的地方提出问题”(叶圣陶先生语)。
  一、顺瓜摸藤法
  “瓜”是结果,“藤”是原因。在教学过程中,教师要有意识地培养学生对见到的化学现象多问一问产生的原因是什么?对所学的陈述性知识和程序性知识,多问几个“为什么”;解答习题时,多想想获得结论的过程、思路和方法,做到知其然,也知其所以然。例如,金刚石与石墨都是碳的单质,为什么一个硬度大一个硬度小?又如,钠块从煤油中取出,用滤纸将钠块表面的煤油吸干,用小刀切割,钠呈银白色,但很快变暗,为什么?暴露在空气中,表面有一层溶液,为什么?后又变成白色晶体,为什么?最后又变成白色粉未,这又是为什么?一连串的“为什么”,不仅加深了学生对知识的记忆和理解,同时又启发了学生如何思维,还可以使学生保持很强的好奇心和求知欲。
  二、事物比较法
  通过比较相近概念、事物的本质差别和不同概念间的本质关联,比较各种现象、规律的异同,从而发现问题、提出问题,找出解决类似问题的思路和方法。例如,影响化学反应速率的因素与影响化学平衡的因素有哪些区别与联系?又如,同位素、同素异形体、同系物、同分异构体、同一物质这五个概念之间又有何区别与联系?学习了晶体后,要求学生比较离子晶体、原子晶体、分子晶体、金属晶体这四种类型的晶体有何异同?再如,在电化学的教学中,学生对原电池、电解池、电镀池的一些知识常混在一起理解不清。上课时我就引导学生思考下列问题:①这三种装置有何相似和相异点?②“三池”的电极是如何确定的?为什么?③ “三池”对其电解质溶液有何要求?为什么?④阴、阳离子放电顺序怎样确定?⑤怎样根据离子放电顺序和电极材料来分析“三池”反应的产物?⑥怎样用电极反应式和总反应式来表示“三池”的变化原理?⑦怎样根据离子的放电顺序和电极反应判断电解质溶液的pH变化或质量的增减?……运用比较的方法进行归纳复习化学基本概念,将传统的化学概念的学习过程只是从感性认识到理性认识,学生概念学习模式几乎都是接受式的教学模式转变为学生参与回顾、整理、思考、记忆的“问题解决”模式,从而优化课堂教学的目的。
  三、逆向思维法
  把一个问题反过来问,结果会怎样?由此培养学生的逆向思维能力和思维的逻辑性。例如:氧化与还原等概念,都是既对立又统一的概念。我在引导学生分析其中一个概念的同时,让学生从相反的角度来思考并分析,学生自然会得出另一概念,并能深刻认识到两概念的本质区别。又如:在学习分子结构与化学键时,我提出如下判断题:(1)非极性分子中一定含有非极性键,含有非极性键性的物质一定是非极性分子。(2)极性分子一定含有极性键,含有极性键的化合物一定是极性分子。(3)含有离子键的化合物一定是离子化合物,离子化合物中只有离子键……通过顺逆的辨析,为学生掌握并运用这一知识点去解决实际问题起到了关键的作用。
  四、结果推广法
  从某种特殊情况或现象中总结出来的结论,推广到其他情况时还能成立吗?这个结论具有普遍性还是只适合于某些特殊情况?这样可以使学生对所学知识有更深刻的理解。例如,在导出压强增大,平衡向气体体积缩小的方向移动这一结论后,我要求学生进一步思考:压强增大,平衡是否一定向气体体积缩小的方向移动?增大压强,在什么情况下平衡才向气体体积缩小的方向移动?又如,活泼金属可以将不活泼金属从其盐溶液中置换出来,而钠投入CuSO4溶液中为什么就没有Cu生成呢?浓硝酸却可以用铁或铝制容器来贮存呢?……从中认识到普遍性中具有特殊性,学习中不仅要掌握一般规律,也要掌握特殊例型,才能真正理解知识。
  五、多向思维法
  就是从不同方向和角度去思考和提出问题,寻求解决问题的方法和问题的答案。在教学过程中,我经常鼓励学生对同一个问题提出不同的想法,我还要求学生在做完一道习题后,再想想还有没有其它更好的方法?做完一组习题后,再想想解法有没有相同或相似之处?鼓励学生一题多解,一题多变,多题一解,从而培养学生思维的灵活性、敏捷性和独创性,同时也拓展了学生质疑的空间。
  六、联系实际法
  联系现实生活、生产实际学习化学,不仅可以提高学生学习化学的兴趣,而且还可以使学生感受到科学的真实性,感受到科学与日常生活、与社会的紧密关系,体会到化学在生活、生产中的作用。从而实现“从生活走向化学、从化学走向社会”。
  例如,在学习酯的性质、制法时,先播放一小段厨师用白酒和食醋混合做烹调的镜头,并让学生亲自闻一闻老陈酒的香味。这时,学生兴趣盎然,并提出了以下两个问题:为什么厨师常用白酒和食醋混合做烹调?老陈酒为什么有一股特别令人陶醉的香味?当同学们产生种种猜测后,紧接着,演示乙醇和乙酸酯化反应的实验,当学生亲眼看到碳酸钠溶液的液面上有一种油状液体,当学生亲自闻到这层液体散发出来的特有香气时,同学们自然会结合前面提出的问题,进入积极思考的情境之中。
  又如学习化学反应的能量后,让学生在放月假回去时对家用液化气或煤炭的消耗与经济支出作一个调查,回校后进行交流、讨论。有人提出现在烧的天然气与以前烧的液化气哪一种经济划算?即用相同的钱获得的热值哪一种高?老师布置任务后,在下一次活动时有同学就把调查的情况做了交流,使大家清楚了同质量和同体积的热值不同,而眼下的消费是用体积的,经比较得出现在使用的天然气应降价,如按液化气每立方8.00元计算,天然气只值4.70元。
  《学会生存━教育世界的今天和明天》中有这样一段话说得好:“教师的职责现在已经越来越少地传递知识,而越来越多地激励思考;除了他的正式职能以外,他将越来越成为一位顾问,一位交换意见的参加者,一位帮助发现矛盾论点而不是拿出现成真理的人。他必须集中更多的时间和精力去从事那些有效果和有创造性的行动的相互影响,讨论,激励,了解,鼓舞。”让我们每一位化学老师从日常教学中做起,重视对学生质疑能力的培养,使自己成为激励学生质疑、教会学生质疑的引路人。
  参考文献
  联合国教科文组织国际教育发展委员会,华东师范大学比较教育研究所译《学会生存━教育世界的今天和明天,教育科学出版社,1996年。
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