【摘 要】
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<正>目前世界酸樱桃栽培面积预计为25万hm2,其中,俄罗斯6万hm2,塞尔维亚4.5万hm2,波兰3.8万hm2,美国和匈牙利1.5万hm2。波兰是欧盟最主要的酸樱桃生产国和出口国,欧盟所用酸
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<正>目前世界酸樱桃栽培面积预计为25万hm2,其中,俄罗斯6万hm2,塞尔维亚4.5万hm2,波兰3.8万hm2,美国和匈牙利1.5万hm2。波兰是欧盟最主要的酸樱桃生产国和出口国,欧盟所用酸樱桃60%左右来自波兰。2004年是酸樱桃产量最高的一年,预计为20.2万t,其中的15.5万t用于加工。酸樱桃主要用于加工制成速冻制品和果汁。
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