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【摘要】兽药和饲料的质量安全关系到产出的畜禽产品的质量安全，是养殖业健康快速发展的基础。确保兽药和饲料的质量，也是保证肉品高质、卫生、安全的关键。
【关键词】兽药；饲料；质量
兽药和饲料是畜牧业生存的物质基础，合格的兽药和饲料是畜牧业健康快速发展的支撑。兽药和饲料的质量安全关系到产出的畜禽产品的质量安全，是养殖业健康快速发展的基础，也是肉品质量、卫生、安全的关键。
兽药、饲料质量安全的好坏来源有三个方面：一方面是生产厂家的生产质量是否按规定、是否按标准；另一方面是经营商是否能完全按各种产品的保管、储藏、运输等规程来经销；最后一方面就是到养殖户手中，是否及时、准确的应用，是否按标准要求储存、配比、应用。这些方面的准确生产、应用，应在以下方面做到加强：
1 法律、法规的宣传
中华人民共和国国务院令第404号《兽药管理条例》已经2004年3月24日国务院第45次常务会议通过，自2004年11月1日起施行。目的是为了加强兽药管理，保证兽药质量，防治动物疾病，促进养殖业的发展，维护人体健康。《兽药管理条例实施细则》是国家对兽药生产、经营、进口及医疗单位配制兽药制剂实行许可制度，未经许可，禁止生产、经营、进口兽药及配制兽药制剂。
违反本条例规定，在饲料和动物饮用水中添加激素类药品或国务院兽医行政管理部门规定的其他禁用药品，依照《饲料和饲料添加剂管理条例》的有关规定处罚；直接将原料药添加到饲料及动物饮用水中，或者饲喂动物的，责令其立即改正，并处1万元以上3万元以下罚款；给他人造成损失的，依法承担赔偿责任。
2 业务素质的培训提高
首先是兽药饲料生产企业的素质培训提高，当前饲料生产企业要积极组织学习新修订的《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》，培养一定的社会责任感，从原料采购、过程控制和产品质量检测方面采取切实有效的措施，建立健全各项管理制度并认真落实的体制；其次是兽药、饲料经销商的素质培训提高，学习守法、诚信、科学、合理、操作规范；再次是养殖户科学饲养，注重科学，秉承预防为主、防重于治的观念，遵医嘱、不乱用，不大剂量用药；最后是加强行政执法人员的业务素质培训提高，增加先进仪器设备等硬件设施，不留死角，做到乡不落村、村不落屯、屯不落户、户不落畜禽，全面细致准确。此外，还可以通过内部讲课比赛、业务比武等形式，严格审批程序，特别是《兽药生产许可证》、《兽药经营许可证》、《兽药制剂许可证》的审批程序。
3 监督检查的加强
采取定期检查与不定期检查相结合的办法；采取定期抽查与不定期检查相结合；与省地抽查相结合、采取事先抓阄的方式确定抽查企业和经营业户及抽检的品种，保证抽检的质量；采取检查、抽查，与回头检查抽查相结合。
坚持兽药GSP认证。GSP认证是国家对药品经营企业药品质量管理进行监督检查的一种手段，推行兽药GSP的目的在于提高经营环节兽药合格率、保障动物健康和人类安全。它要求兽药经营企业在经营过程中，对兽药的合同、购进、验收、贮存、销售、运输及售后服务等环节实行全面、科学、规范的管理，以确保经营兽药的质量。通过推进兽药经营企业兽药GSP达标验收，全面实施兽药经营企业规范化管理，争取新办一批管理好、制度全、规模大、服务优的大型兽药经营企业，取缔那些管理混乱、制度不全、规模不大、人员素质低的小型兽药经营企业。
各级饲料管理部门要认真贯彻落实新条例的新制度和新要求，提高饲料行业准入门槛，支持信誉度好、质量水平高的饲料企业做大做强，坚决淘汰生产条件差、质量无保障、安全隐患大的企业。对违法生产经营的饲料企业发现一个严处一个，绝不手软。
4 实行准入制度
GMP是英文“Good Manufacture Practice”一词的缩写，中文翻译为《药品生产质量规范》。GMP自六十年代初在美国问世后，在国际上现已被许多国家的政府、制药企业和专家一致公认为制药企业进行药品生产管理行之有效的制度。在世界各国制药企业中得到广泛的推广。
为推动兽药行业的健康发展，保障畜牧业的持续稳定增长，保证人民身体健康，不断提高兽药产品质量，尽早与国际兽药生产管理接轨，农业部在1989年颁布了《兽药生产质量管理规范（试行）》，决定在兽药生产企业实施GMP管理，1994年发布了《兽药生产质量管理规范实施细则（试行）》。
GSP是英文“Good Supplying Practice”的缩写，直译为良好的药品供应规范，在我国称为《药品经营质量管理规范》。它是指在药品流通过程中，针对计划采购、购进验收、储存、销售及售后服务等环节而制定的保证药品符合质量标准的一项管理制度。其核心是通过严格的管理制度来约束企业的行为，对药品经营全过程进行质量控制，保证向用户提供优质的药品。在兽药行业，《兽药经营质量管理规范》被称为兽药GSP，为兽药经营企业提供了科学的质量管理思想体系，促使兽药经营企业的经营思想和组织结构发生根本变化，是我国兽药经营企业参与市场竞争的先决条件。
兽药GSP是兽药经营质量管理的基本准则，是为加强兽药经营质量管理、保证兽药质量而制定的一整套管理制度。兽药GSP的实施标志着政府主管部门继对兽药生产环节采取强制规范（GMP）后，开始对兽药流通领域进行整治。獸药经营环节上承生产厂家，下连养殖基地，对于净化兽药市场、保证兽药产品质量具有无可替代的作用。因此，兽药GSP的实施不仅对国内兽药经营企业意义重大，也为兽药生产者和使用者所高度关注。
为提高饲料质量安全卫生水平，规范饲料产品认证工作，促进饲料工业和养殖业的持续健康发展，国家认监委和农业部于2003年联合下发了《饲料产品认证管理办法》，国家认监委2004年发布了《饲料产品认证实施规则》认证规则，设立了饲料产品认证制度。产品认证模式为：抽样检验 企业现场检查 认证后的跟踪检查。
5 诚信经营
签订诚信经营承诺书。对于履约的业户与企业，在政策等方面给予有限扶持，给予正面宣传。对于违法的业户与企业，给予曝光，让其无法生存，起到震慑的作用。
从饲料生产、养殖环节入手建立可追溯机制，是保障动物产品质量安全的一个重要手段。让人民群众吃得到、吃得好、吃得放心是广大畜牧养殖者的义务，也是畜牧兽医部门的责任所在，这要靠制度建设和机制创新加以解决，长抓不懈。
参考文献
[1]郭筱华，梁先明，段文龙，杨大伟.关于我国兽药生产用辅料管理的思考[J].中国兽药杂志，2012（09）
[2]段文龙.理解实质把握标准 确保兽药产品质量[J].中国动物保健，2004（10）
[3]黄珏.对兽药GMP验收达标工作的几点思考[J].中国动物保健，2004（05）
[4]王卫萍.抓好兽药GSP认证确保兽药质量安全[J].中国畜牧业，2013（04）
【关键词】兽药；饲料；质量
兽药和饲料是畜牧业生存的物质基础，合格的兽药和饲料是畜牧业健康快速发展的支撑。兽药和饲料的质量安全关系到产出的畜禽产品的质量安全，是养殖业健康快速发展的基础，也是肉品质量、卫生、安全的关键。
兽药、饲料质量安全的好坏来源有三个方面：一方面是生产厂家的生产质量是否按规定、是否按标准；另一方面是经营商是否能完全按各种产品的保管、储藏、运输等规程来经销；最后一方面就是到养殖户手中，是否及时、准确的应用，是否按标准要求储存、配比、应用。这些方面的准确生产、应用，应在以下方面做到加强：
1 法律、法规的宣传
中华人民共和国国务院令第404号《兽药管理条例》已经2004年3月24日国务院第45次常务会议通过，自2004年11月1日起施行。目的是为了加强兽药管理，保证兽药质量，防治动物疾病，促进养殖业的发展，维护人体健康。《兽药管理条例实施细则》是国家对兽药生产、经营、进口及医疗单位配制兽药制剂实行许可制度，未经许可，禁止生产、经营、进口兽药及配制兽药制剂。
违反本条例规定，在饲料和动物饮用水中添加激素类药品或国务院兽医行政管理部门规定的其他禁用药品，依照《饲料和饲料添加剂管理条例》的有关规定处罚；直接将原料药添加到饲料及动物饮用水中，或者饲喂动物的，责令其立即改正，并处1万元以上3万元以下罚款；给他人造成损失的，依法承担赔偿责任。
2 业务素质的培训提高
首先是兽药饲料生产企业的素质培训提高，当前饲料生产企业要积极组织学习新修订的《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》，培养一定的社会责任感，从原料采购、过程控制和产品质量检测方面采取切实有效的措施，建立健全各项管理制度并认真落实的体制；其次是兽药、饲料经销商的素质培训提高，学习守法、诚信、科学、合理、操作规范；再次是养殖户科学饲养，注重科学，秉承预防为主、防重于治的观念，遵医嘱、不乱用，不大剂量用药；最后是加强行政执法人员的业务素质培训提高，增加先进仪器设备等硬件设施，不留死角，做到乡不落村、村不落屯、屯不落户、户不落畜禽，全面细致准确。此外，还可以通过内部讲课比赛、业务比武等形式，严格审批程序，特别是《兽药生产许可证》、《兽药经营许可证》、《兽药制剂许可证》的审批程序。
3 监督检查的加强
采取定期检查与不定期检查相结合的办法；采取定期抽查与不定期检查相结合；与省地抽查相结合、采取事先抓阄的方式确定抽查企业和经营业户及抽检的品种，保证抽检的质量；采取检查、抽查，与回头检查抽查相结合。
坚持兽药GSP认证。GSP认证是国家对药品经营企业药品质量管理进行监督检查的一种手段，推行兽药GSP的目的在于提高经营环节兽药合格率、保障动物健康和人类安全。它要求兽药经营企业在经营过程中，对兽药的合同、购进、验收、贮存、销售、运输及售后服务等环节实行全面、科学、规范的管理，以确保经营兽药的质量。通过推进兽药经营企业兽药GSP达标验收，全面实施兽药经营企业规范化管理，争取新办一批管理好、制度全、规模大、服务优的大型兽药经营企业，取缔那些管理混乱、制度不全、规模不大、人员素质低的小型兽药经营企业。
各级饲料管理部门要认真贯彻落实新条例的新制度和新要求，提高饲料行业准入门槛，支持信誉度好、质量水平高的饲料企业做大做强，坚决淘汰生产条件差、质量无保障、安全隐患大的企业。对违法生产经营的饲料企业发现一个严处一个，绝不手软。
4 实行准入制度
GMP是英文“Good Manufacture Practice”一词的缩写，中文翻译为《药品生产质量规范》。GMP自六十年代初在美国问世后，在国际上现已被许多国家的政府、制药企业和专家一致公认为制药企业进行药品生产管理行之有效的制度。在世界各国制药企业中得到广泛的推广。
为推动兽药行业的健康发展，保障畜牧业的持续稳定增长，保证人民身体健康，不断提高兽药产品质量，尽早与国际兽药生产管理接轨，农业部在1989年颁布了《兽药生产质量管理规范（试行）》，决定在兽药生产企业实施GMP管理，1994年发布了《兽药生产质量管理规范实施细则（试行）》。
GSP是英文“Good Supplying Practice”的缩写，直译为良好的药品供应规范，在我国称为《药品经营质量管理规范》。它是指在药品流通过程中，针对计划采购、购进验收、储存、销售及售后服务等环节而制定的保证药品符合质量标准的一项管理制度。其核心是通过严格的管理制度来约束企业的行为，对药品经营全过程进行质量控制，保证向用户提供优质的药品。在兽药行业，《兽药经营质量管理规范》被称为兽药GSP，为兽药经营企业提供了科学的质量管理思想体系，促使兽药经营企业的经营思想和组织结构发生根本变化，是我国兽药经营企业参与市场竞争的先决条件。
兽药GSP是兽药经营质量管理的基本准则，是为加强兽药经营质量管理、保证兽药质量而制定的一整套管理制度。兽药GSP的实施标志着政府主管部门继对兽药生产环节采取强制规范（GMP）后，开始对兽药流通领域进行整治。獸药经营环节上承生产厂家，下连养殖基地，对于净化兽药市场、保证兽药产品质量具有无可替代的作用。因此，兽药GSP的实施不仅对国内兽药经营企业意义重大，也为兽药生产者和使用者所高度关注。
为提高饲料质量安全卫生水平，规范饲料产品认证工作，促进饲料工业和养殖业的持续健康发展，国家认监委和农业部于2003年联合下发了《饲料产品认证管理办法》，国家认监委2004年发布了《饲料产品认证实施规则》认证规则，设立了饲料产品认证制度。产品认证模式为：抽样检验 企业现场检查 认证后的跟踪检查。
5 诚信经营
签订诚信经营承诺书。对于履约的业户与企业，在政策等方面给予有限扶持，给予正面宣传。对于违法的业户与企业，给予曝光，让其无法生存，起到震慑的作用。
从饲料生产、养殖环节入手建立可追溯机制，是保障动物产品质量安全的一个重要手段。让人民群众吃得到、吃得好、吃得放心是广大畜牧养殖者的义务，也是畜牧兽医部门的责任所在，这要靠制度建设和机制创新加以解决，长抓不懈。
参考文献
[1]郭筱华，梁先明，段文龙，杨大伟.关于我国兽药生产用辅料管理的思考[J].中国兽药杂志，2012（09）
[2]段文龙.理解实质把握标准 确保兽药产品质量[J].中国动物保健，2004（10）
[3]黄珏.对兽药GMP验收达标工作的几点思考[J].中国动物保健，2004（05）
[4]王卫萍.抓好兽药GSP认证确保兽药质量安全[J].中国畜牧业，2013（04）