谈蜂产品中的功能因子

来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ren198525
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
<正>蜂产品是传统的保健食品。作为保健食品,在发达国家已进入了第三代的发展阶段。所谓第三代,指保健食品不仅要经过人体及动物实验证明某些生理保健功能,还需要确知该功能的功能因子(或有效成分)的结构及含量,并要求功能因子在食品中有稳定形态。我国的保健食品亦在朝这一方向发展。 目前,业已确定的功能因子约9大类。而蜂产品则直接含有这些因子或对这些因子有显著的促进效果。下面我们就已知的几大功能因子出发,阐述一下蜂产品中有关功能因子的状况。
其他文献
据美国WebMD医学新闻网(2011-12-18)报道,如果你有高血压,你不能指望医生给你一些药丸,拍拍你的背,祝你好运吧。你应该期望接受长期治疗才是。如果是戒烟呢?用治疗慢性病的方法戒烟,
<正> 重阳节敬老日之前,我们梁园诗社为五位80岁以上的老人祝寿,每人要出一个节目,献上一个拿手菜.时钟指向12时,餐桌上摆满了五颜六色的菜肴,使大家目不暇接.我也赶快跑进厨
<正> 泡菜蛋条这道菜将四川、江苏两大派系的选料相结合,对鸡蛋进行两次制作,成品软嫩,酸甜适口,营养丰富。原料:鸡蛋20只,泡菜250
变频模式利用其显著的节能效果和优秀的电力调节作用,在目前国际能源短缺和自然环境污染严重的情况下受到了各国的重视。随着电子信息技术的日新月异和科学技术的迅速发展,变频
据英国《BBC新闻》(BBCNEWS)2012-02-22报道,日本京都大学研究小组发现,将人胚胎干细胞(Es细胞)产生的神经细胞移植到罹患帕金森病(Parkinson’SDisease)的猴子身上,可以让症状获得改
据美国WebMD医学新闻网(2011/12/24)报道,最新研究证实,妈妈生下体重严重不足的婴儿后,自己往往会有长期的医疗问题。威斯康辛-麦迪逊大学的Whitney P.Witt博士表示,当孩子太早出生,医
摘要:本文通过对企业设备管理的概念,介绍了矿山企业设备管理的特点。分析了目前矿山企业设备管理的现状.根据存在的问题,提出提高设备管理水平的措施和对策。
为了儿童的健康成长,医学专家提醒各位家长,有些食物儿童不宜常吃多吃,否则,有害无益.
据美国WedMD大众医疗新闻网2010年2月23日报道,3篇新的研究强调HIV患者的低骨密度(BMD)与脆性骨折风险增加有关。研究显示低BMD风险增加与一般使用的HIV治疗有关,此外,骨折风险
秦山核电二期3号机组汽轮机在首次大修后出现高压缸中分面漏汽缺陷,302大修处理效果不佳。本文针对该缺陷进行根本原因分析,探讨处理措施,从外缸螺栓紧固、密封胶使用等方面