【摘 要】
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啤酒炖嫩鸡原料:嫩鸡1只,啤酒1瓶,八角1粒,精盐100g,菠萝罐头1听。制作:1.锅中放入1000ml清水,加八角、精盐,烧至水微开时,放入嫩鸡,文火浸至鸡熟,捞起。2.将鸡放入汤盆,然后
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啤酒炖嫩鸡原料:嫩鸡1只,啤酒1瓶,八角1粒,精盐100g,菠萝罐头1听。制作:1.锅中放入1000ml清水,加八角、精盐,烧至水微开时,放入嫩鸡,文火浸至鸡熟,捞起。2.将鸡放入汤盆,然后将啤酒倒入盆内并将汤盆放在冰箱内冷藏1小时,取出斩件,放在碟中,菠萝块围边即成。注意:用开水浸熟鸡的
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