滦南得山海之利，北依燕山，南临渤海，地处滦河冲积平原的最南端。资源广博，物产丰富，因盛产“三米”（大米、海米、花生米）而得“三米之乡”的美誉。
　　滦南县东部壤区为滦河冲积平原的肥沃土壤，西北部沙区饲草饲料资源丰富，南部沿海渔业生产发达，近海滩涂水质肥沃，适合发展海水养殖。中部为“柏各庄大米”的生产地，形成了特色鲜明的农业生产格局。
　　“柏各庄大米”集中产于柏各庄、杨岭、胡各庄等地，这一地带种植水稻已有60多年的历史。近年来，随着农田水利设施的不断完善和水稻栽培管理技术的提高，水稻生产发展很快，种植面积最高发展到2.1万公顷.柏各庄大米以颗粒匀净，富有黏性，糯软香喷，为人们普遍喜食，与天津小站大米相媲美。
　　“滦南海米”产于本县南部沿海的南堡、柳赞一带，至今已有400多年的生产历史。是海产白绒虾加工而成，由于这种虾身、须、肉呈白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。每当春秋季节，渔民用张网、架子网定置捕捞，捕来鲜虾，放入滚开的盐水锅中，待水开后，煮成八成熟，迅速捞出、晒干，放入布袋或细眼网，往墙上摔打，使其皮肉分开，再用簸箕簸掉虾皮即可食用。“滦南海米”味微咸，鲜美可口，多含蛋白质及维生素，人民很爱食。
　　滦南县中西部、北部地区花生种植历史悠久，因土质沙性、光照充足等自然条件的优势，适宜花生种植。滦南县花生以个大、果白、皮薄、籽粒饱满富有光泽著称，所产花生既可榨油、炒食、煮食，又可做馅、制作花生酱、加工酥糖等食品。它在国际市场被誉为“东路花生”。
　　滦南县以“三米”传统农业为引擎，现代农业日渐兴起发达。全县形成了奶牛、肉鸡、瘦肉型猪、果菜、水产五大龙型产业。继闻名遐迩的“三米之乡”，成为了全国奶业十强县，瘦肉型猪养殖基地，河北省最大的水产工厂化养殖基地及东北及京津等大中城市的绿色果菜供应基地。
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