响应曲面法优化木聚糖酶解法制备玉米秸秆低聚糖工艺研究

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采用纤维素酶酶解法提取玉米秸秆低聚糖,首先研究了酶质量分数、酶解时间和pH值对低聚糖提取率的影响,然后采用响应曲面法优化了玉米秸秆低聚糖的酶解提取工艺条件。结果表明,酶质量分数和酶解时间对玉米秸秆低聚糖提取影响极显著。在酶质量分数为1.3%,酶解时间为6.12 h,pH值为5.40的条件下,玉米秸秆低聚糖的提取率为59.24%。
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