日本食品技术标准体系研究

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本文介绍了日本食品技术标准体系的基本框架,标准的构成和主要特征,标准设定对象,标准的制定过程,JAS标准与国际标准的接轨等体系特征。为完善我国标准体系或制定标准提供了参考。 This paper introduces the basic framework of Japanese food technology standard system, the composition and main features of the standard, the standard setting object, the standard setting process, JAS standard and the international standard system characteristics. It provides a reference for improving China’s standard system or setting standards.
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