【摘 要】
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红薯红薯(甘薯)味道甜美,营养丰富,易于消化,是粮菜兼用食物。红薯含有人体需要的多种营养成分,特别是丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸,故红薯与米面搭配着吃,能发
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红薯红薯(甘薯)味道甜美,营养丰富,易于消化,是粮菜兼用食物。红薯含有人体需要的多种营养成分,特别是丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸,故红薯与米面搭配着吃,能发挥蛋白质的互补
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