【摘 要】
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采用天然发酵产物γ-聚谷氨酸修饰星状金纳米粒子,构建一种简单高效的pH比色体系。以十六烷基三甲基溴化铵(hexadecyl trimethyl ammonium bromide,CTAB)为还原剂,制备带有正
【机 构】
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哈尔滨商业大学食品工程学院,东北林业大学林学院
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目(31871747;31201376);黑龙江省自然科学基金项目(C2016034);中国博士后基金资助项目(2014T70304; 2013M531009);黑龙江省普通本科高等学校青年创新人新才培养计划(UNPYSCT-2016060);哈尔滨商业大学科研项目(17XN026);哈尔滨商业大学研究生创新项目资助(YJSCX2017-462HSD; YJSCX2018
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采用天然发酵产物γ-聚谷氨酸修饰星状金纳米粒子,构建一种简单高效的pH比色体系。以十六烷基三甲基溴化铵(hexadecyl trimethyl ammonium bromide,CTAB)为还原剂,制备带有正电荷的金纳米星,通过静电吸附作用自组装表面带有负电荷的聚谷氨酸,并对其理化性质进行表征;再采用比色法和荧光光谱法评估其对不同pH的响应性能。结果表明,所制备的金纳米星的平均粒径为(28.93±8.96)nm,表面电势为21mV;当pH(5~12)高于聚谷氨酸等电点(PI=4~5)时,粒子出现
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