马铃薯淀粉加工副产物处理技术

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0引言马铃薯是一种世界性经济作物,分布广泛,容易栽培,宜粮宜饲,宜做多种原料,而且营养丰富,粮菜兼用,有“地下苹果”之称,是我国仅次于小麦、水稻和玉米的第四大作物。在过去的十几年中,中国的马铃薯种植面积呈不断上升的趋势。
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