【摘 要】
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功能性食品被誉为21世纪食品.体现了当今食品发展的趋势之一。功能性食品是指对人体具有增强机体防御功能.凋节生理节律.预防疾病和促进健康等有关生理调节功能的加工食品。
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功能性食品被誉为21世纪食品.体现了当今食品发展的趋势之一。功能性食品是指对人体具有增强机体防御功能.凋节生理节律.预防疾病和促进健康等有关生理调节功能的加工食品。
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