【摘 要】
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淀粉是植物性饲料碳水化合物的主要成分,也是大多数动物饲粮中最丰富的能量来源。饲粮中直/支链淀粉比对动物形成完善的胃肠道形态结构和功能的影响存在差异,研究日粮中淀粉
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目(31372338);研究生创新基金资助项目(YJSCX2013-09BYND)
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淀粉是植物性饲料碳水化合物的主要成分,也是大多数动物饲粮中最丰富的能量来源。饲粮中直/支链淀粉比对动物形成完善的胃肠道形态结构和功能的影响存在差异,研究日粮中淀粉的精准供应有助于维持动物的生产性能和保证动物健康。本文从淀粉的结构组成特点着手,对饲粮中直/支链淀粉比影响和调控动物胃肠道的形态结构和功能的研究进展作以简单综述。
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