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目的:从枸杞子中分离枸杞多糖,并研究其组成性质。方法:采用DEAE纤维素柱层析和凝胶柱层析法分离纯化枸杞多糖,采用气相色谱法、比色法、氨基酸自动分析、元素分析、红外光谱分析等方法对其组成进行研究。结果:分离得到LBP-Ⅱ、LBP-Ⅲ、LBP-Ⅳ3种水溶性多糖均由鼠李糖、半乳糖、葡萄糖、甘露糖、木糖、半乳糖醛酸与17种氨基酸组成,总糖含量分别为82.99%,83.99%,84.76%,氨基酸总量分别为11.51%,8.46%,8.27%,3种多糖分子量均大于20000。结论:LBP-Ⅱ、LBP-Ⅲ、LBP-Ⅳ都是醚性杂多糖同多肽或蛋白质构成的复合多糖。