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构建可持续发展的区域食品体系,是促进我国可持续发展的现实选择。它不仅能促进区域经济繁荣和区域自然资源的保持,缩短食品流通距离,降低流通成本,而且还可以创造更多的就业机会来提高农民的收益。建立可持续发展的区域食品体系,关键在于持续生产模式、健康消费模式和食品安全保证体系及绿色销售渠道的构建。
可持续发展的食品体系及绿色消费体系构建研究
【摘 要】
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构建可持续发展的区域食品体系,是促进我国可持续发展的现实选择。它不仅能促进区域经济繁荣和区域自然资源的保持,缩短食品流通距离,降低流通成本,而且还可以创造更多的就业
【机 构】
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河北经贸大学生物科学与工程学院
【出 处】
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河北经贸大学学报：综合版
【发表日期】
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2012年1期
【基金项目】
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河北省社会科学发展研究课题(201103161)
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