曲料，这活活泼泼的小精灵，时而一重山一重水地盘旋，时而一路云一路雾地翻滚，时而一程雨一程风地流转，让曲房英姿勃勃春意盎然。
　　
　　拌曲
　　
　　腰圆肚阔、悦色和颜、神采飞扬的铁铸的曲锅，在“四特”制曲车间吞日吐月。
　　那蕴藉坚忍不拔、乐观坦荡天性的光洁亮堂的铁灰的色泽，可是植入骨髓的超凡脱俗的淳厚朴实的底彩么？
　　粉白、淡褐、棕黄……多彩的曲料缓缓注入曲锅，立时，曲锅显得更加丰盈更加壮实起来。那缤纷的色彩，让铁灰色泽的曲锅七彩纷呈生机勃发充满无限的神韵。
　　或粗壮、或细瘦，或黝黑、或白皙的一双双手臂，同样鼓凸起坚韧刚毅的力，在曲锅中左右旋转；或壮实、或细嫩的五指，时而并拢，时而叉开，合着宽大的手掌有力的节拍上下挥动。翻、转、撬、拌，一招一式似行云流水，轻松自如；捏、揉、摩、挲，一举一动像云卷云舒，娴熟老练。
　　拌着，松散在走向严谨，紊乱在走向有序，纷杂在走向匀净，喧嚣在走向和谐。
　　
　　踩曲
　　
　　喜眉笑眼，婆娑起舞的阳光，从窗口探进脑袋神情专注地品读着。
　　苗苗条条、长长方方的曲框横对横、竖对竖，齐齐整整地在制曲车间自由自在地铺展。曲料，极规矩、极幸福地安然躺在曲框之中。
　　一双双玉笋样明净、洁白、粉嫩的脚板，亲切地与曲料甜甜地亲吻着。一面亲吻，一面徐徐拍打起来。那可是双脚与曲料在亲近，在交谈。轻轻悠悠的亲吻与拍打声，有如富有节奏和韵味的甜美而动听的轻唱，时而若鸟鸣啾啾，宛转抑扬；时而似山泉汩汩，清幽委婉；时而像轻风飒飒，柔润婉约；时而又如细雨潇潇，秀逸朗润……
　　躺在曲框中的曲料，恰似躺在摇篮中的宝宝，在轻轻悠悠的亲吻和拍打的甜美而动听的摇篮曲般的轻唱中，那么的恬然，那么的宁馨。
　　曾经丈量历史与现实深浅，铆接昨天与今天的双脚，此时，又以饱满的激情，用亲吻和拍打的方式，给曲料以力的和谐、力的温馨，轻轻又重重，浅浅又深深，徐徐又急急，踩动着、挤压着，给曲料巧妙精到的作用力，让曲料成了长长方方紧而不黏松而不散的曲坯。
　　规矩，物以成方圆。压力，体以成正形。