【摘 要】
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采用微波消解法处理大米样品、石墨炉原子吸收光谱法测定大米中镉的含量。此方法的线性范围为0~100.0 ng/mL(R=0.999 3),加标回收率为97.78%~100.29%,RSD为0.35%~3.37%(n=6)
【机 构】
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许昌职业技术学院园林园艺系,中粮粮油厦门有限公司,漯河食品职业学院经济管理系
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采用微波消解法处理大米样品、石墨炉原子吸收光谱法测定大米中镉的含量。此方法的线性范围为0~100.0 ng/mL(R=0.999 3),加标回收率为97.78%~100.29%,RSD为0.35%~3.37%(n=6)。该方法取样量少、准确度和精密度高,可作为检测大米中镉含量的方法,为食品安全提供可靠的测定技术保障。
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