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在高速发展的现代文明社会,＂民以食为天＂的古训已上升为更高层次的审美享受,旅游美食逐渐转向美食旅游。在海南劳动人民智慧的结晶——俗语中则蕴含了丰富的美食旅游文化信息,本文着重从＂加工美食＂俗语中挖掘其特点,让游客＂慕名而至＂,并提出适合海南美食旅游可持续发展前景的思路。
海南“加工美食”俗语中的旅游文化研究
【摘 要】
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在高速发展的现代文明社会,＂民以食为天＂的古训已上升为更高层次的审美享受,旅游美食逐渐转向美食旅游。在海南劳动人民智慧的结晶——俗语中则蕴含了丰富的美食旅游文化信息,
【机 构】
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海南外国语职业学院公共教学部语文教研室
【出 处】
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湖北函授大学学报
【发表日期】
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2016年4期
【基金项目】
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2014年海南省高等学校科学研究项目“海南话俗语中的旅游文化研究”的研究成果之一(项目编号:HNKY2014—102)
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