论文部分内容阅读
一、贮藏特性1、种胚大,降低了贮藏的稳定性玉米种子属于大胚种子,胚部体积约占全粒体积的1/3~1/5。种胚大使玉米种子呼吸旺盛,贮藏期间易发热,种胚中脂肪含量高,约为全粒的77-89%,脂肪易酸败致使种子不耐高温贮藏;种胚营养丰富,可溶性物质多,种子含水量较高时易滋生霉菌,而且种胚也是仓虫侵害整粒种子的突破口。另外,玉米种子胚乳组织疏松,亲水物质较多,易吸水。