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1．精养细喂。①有机肥料和豆浆混合饲养法。豆浆即黄豆用水浸泡后加水磨成的浆。黄豆浸泡的标准以两片子叶中间微凹为佳，这样出浆率高。一般水温25℃左右浸泡5～7小时即可磨浆。每次用1．5千克黄豆可磨浆50千克，滤出豆渣后，立即泼洒，不可久放，以免沉淀。豆浆泼入池中，一部分被鱼苗摄食，而大部分则起到肥水作用。鱼苗下塘5天内，摄食能力弱。