【摘 要】
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1.大豆的贮藏特性(1)大豆吸湿性强,易生霉大豆籽粒种皮薄,发芽孔大,吸湿能力比小麦、玉米强。大豆吸湿返潮后,体积膨胀,极易生霉。开始是豆粒发软,种皮灰暗,泛白,出现轻微异
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1.大豆的贮藏特性(1)大豆吸湿性强,易生霉大豆籽粒种皮薄,发芽孔大,吸湿能力比小麦、玉米强。大豆吸湿返潮后,体积膨胀,极易生霉。开始是豆粒发软,种皮灰暗,泛白,出现轻微异味,继而豆粒膨胀,变形,脐部泛红,破碎粒出现菌落,品质急剧恶化。
1. Soybean storage characteristics (1) Strong hygroscopic soybean, easy to grow mold Soybean seed coat thin, germination hole, moisture absorption capacity than wheat, corn and strong. Soybean moisture absorption after damp, the volume expansion, extremely easy mold. Beginning of the beans are soft, dark gray seed coat, white, there is a slight odor, followed by expansion of beans, deformation, umbilical redness, broken particles appear colony, the quality of a sharp deterioration.
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