谷氨酸不是提高智能的妙药

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  有句老话说“傻子无药可医”。这到今天仍然可以说是真理。如果能有一种可以促进婴儿大脑迅速发育、智能大幅度提高的药,该是多么令人鼓舞呵。可十分遗憾,至今还没有人发明出这种药。
  在不远的过去,化学调味品的主要成分——谷氨酸一度被人们视为提高智能的药物,受到许多人的青睐。考试前,学生们大量服用;还有的父母让幼儿服用而引起痉挛。
  谷氨酸等氨基酸确实有使脑细胞活动增强的作用。但令人遗憾的是,无论服用多少氨基酸,最终都不会到达脑细胞的。
  这是因为脑细胞并不能自己直接吸收营养,而是由神经胶质细胞负责控制营养的吸收。
  神经胶质细胞是人体细胞中最重要的细胞,它负责神经细胞的“饮食”,在神经细胞来“进食”之前,总是要先尝尝是否有毒,以保证不让神经细胞摄取任何有害物质。
  神经胶质细胞为给神经细胞提供氧、营养源的葡萄糖等大开绿灯,却不允许谷氨酸之类的氨基酸通过。所以,无论摄取多少化学调味品,谷氨酸到达神经胶质细胞处就无法再向前进了,根本进入不了神经细胞。所以,对大脑发育没有任何益处。
  日本人好象尤其信赖药物的作用。其实从本质上讲,药物本身就是一种有毒物质。因此说,效果越显著的药,毒性也就越大。除了患病万不得已外,尽量不用药才是明智之举。
  脑,是人体中最精密的部位。促进孩子大脑发育,无论从哪个角度说,依赖药物都莫如采取自然的方法。都有什么方法呢?下面我们来总结一下:
  ①新鲜的空气和阳光;
  ②母乳与母爱;
  ③刺激丰富的良好环境;
  ④有益的游戏和学习以及身体的锻炼。
  
  (陈天授摘自东南大学出版社《胎婴幼益智秘诀》一书)
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