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2007年，襄汾县南辛店乡便开始试验性地种植设施节水莲菜，当年获得了可观的经济效益，亩收入近万元。从此，设施节水莲菜种植在襄汾县开始自发推广。2010年7月，该县襄陵镇、新城镇、南辛店乡等沿汾河乡镇的设施节水莲菜种植面积近1000亩。2010年10月，在全县重点工程观摩中，襄汾县主要领导深入了解了设施节水莲菜种植投入产出、技术特点和发展规模等情况后，决定因势利导，加快发展设施节水莲菜种植产业，推进农业转型步伐。邓庄镇、新城镇、襄陵镇、南辛店、南贾镇、永固乡的10000余亩汾河滩地被确定为重点种植基地，连片规划，整体推进。截至目前，该县万亩丁村白莲生产基地莲池等基础设施建设已完成8000余亩。可以预见，基地建成后，万亩荷花，百里荷香将链接起丁村、双龙湖、县城滨河公园等旅游景区，吸引的是喜爱休闲观光和文化旅游者的目光，鼓起的是农民的钱袋子，做大的是襄汾农业和旅游两项产业。现将设施节水莲藕种植技术介绍如下：
所谓设施节水莲藕生产就是在缺水的地方，通过一些设施的建设达到莲藕在生产过程中保水的目的。设施节水莲藕池分为两种类型：一种是混凝土砖池，又称“硬池”；一种是专用塑料布池，又称“软池”。硬池使用年份长，但一次性造价高，一般每亩约需费用11000元，软池投资小，一般每亩约需费用4000元，但使用寿命较短，一般为5年。具体选择应因地制宜。如在废弃的场地，可选用水泥池；如在耕地，以选用专用塑料布为宜，有利于将来的土地复垦。莲池的规划以南北向为宜。池宽8～10m，长30～50m，主路宽3～4m，池间宽0.5m，便于进行施肥、采收等农事操作。
一、设施莲藕池的建造
一般建一个一亩的水泥池需7000块砖，水泥13t，石子25m3，细沙20m3，塑料布92kg。地块选好后，用推土机推出60cm深的坑，水平找平，整平夯实，四壁平整。先将塑料布铺在池底，然后将水泥、石子、砂土（或石粉）按1：3：4比例加水成浆，平铺在塑料布上，厚3～5cm，压平、压实，用泥磨把地面打光、打平，再在水泥面上铺一层微膜进行保养。待凝固后，四周砌厚24cm、高60～80cm砖墙面涂抹1～2cm厚混凝土粉，保证莲池不渗水即可。池壁要留排水口，规格20～30cm。回填土层30cm左右。
专用塑料布池的建设如人力开挖时，可采取边开挖边铺膜的方式进行。即先搞好规划设计，四周插标放线后，从靠近设计的池边处开始开挖出土，达到规定的深度后（一般挖深50cm）将底部整平，夯实并铺上专用塑料布，然后再向前挖土，并把土放到已铺好塑料布的池底上，挖到规定的深度后，再整平夯实底部铺上塑料布，如此重复进行，直到将塑料布全部铺好，将土全部填好，整理好，两幅薄膜相边处重叠20cm，用塑料胶粘接，保证接缝不渗水。最后池口四周用土打成20～30cm高土埂，把塑料薄膜铺在土埂上并压实。农膜不能破损，农膜如有破损，应用塑料胶及时修补。如为加快建设进度而动用机械，挖掘机比装载机好。挖深50cm，回填40～50cm作为藕的生活土层，余土用于修建池埂，池埂高出地面30～40cm，最后再把余下的塑料布敷设在池埂上并压实压好。
二、生产栽培技术
1.选择品种
设施节水莲藕品种可选鄂莲五号、武植二号等。
2.整地及施肥
设施节水藕为浅水栽培，所以整地一定要平。新建塑料布池施底肥，最好在回填土时将基肥与土拌合在一起一同填放到池中，也可在回填土后施入。施基肥应以有机肥为主，并可施一些饼肥、有机无机复合肥以及微生物菌肥等。施肥量应根据土壤肥瘦情况、肥料种类、对产量要求高低而定。一般亩施腐熟的有机肥3000～5000kg，可用鸡粪2000kg或羊粪3000kg或兔粪3000kg，配牛粪或猪粪1000～2000kg，氮磷钾有机无机复合肥30～50kg。
3.定植
在当地平均气温上升到15℃以上时定植。襄汾县一般在4月中下旬。浅水田栽种密度因品种、肥力条件而定。一般早熟品种密度要大，晚熟品种密度要稀，瘦田稍密，肥田稍稀。行距一般1.5～2m，株距1～1.5m，每亩栽种芽头数400个左右，亩用种400kg左右。定植的方法是先将藕种按一定株行距摆放在田间，行与行之间各株交错摆放，四周芽头向内。其余各行也顺向一边，中间可空留一行。田间芽头应走向均匀。栽种时种藕前部斜插泥中，尾稍可露出水面。种藕随挖随栽。
4.水层管理
灌水理按前期浅、中期深、后期浅的原则加以控制。生长前期保持5～10cm浅水，有利于水温、土温升高，促进萌芽生长。生长中期（6～8月份）保持水深15～20cm，枯荷后，下降至10cm左右。冬季藕田内不宜干水，应保持一定深度的水层，防止莲藕受冻。
5.追肥
在莲的生育期内分期追肥2～3次。第一次在长出1～2片立叶时，第二次在封行前，第三次在结藕前。第一次每亩追肥腐熟粪肥1000～1500kg或尿素15kg，第二次追施有机无机复合肥20～25kg，第三次追施高钾型有机无机复合肥10～15kg。施肥前宜将田间水深降低，施肥后应及时浇水冲冼叶片上留存的肥料，以防止灼伤叶片。
6.除草
在封行前应随时拔除田间杂草。
7.转藕头
为了使莲鞭在田间分布均匀，或防止莲鞭穿越田埂。应随时将生长较密地方的莲鞭移植到较稀处，也应随时将田埂周围的莲鞭转向田内生长。莲鞭较嫩，操作时应特别小心，以免折断。
8. 摘花打莲蓬
藕莲的多数品种都开花结实。在其生长期内将其摘除，以利营养向地下部位转移。也可防止莲籽老熟后落入田内发芽造成藕种混杂。
9.采收
从当年10月至翌年4月，可根据市场行情随时采收。采藕时可抓住后把慢慢拔出，也可用水泵冲池，待莲藕全部漂起时捞出即可。为防止莲藕受冻，霜降后封冻前把池中水放干，在池中覆盖5cm厚的秸杆或柴草。留藕种的藕池可灌水30cm以上，确保藕种不受冻害。
三、病虫害防治
莲藕常见病害有腐败病、褐斑病等，常见虫害有莲缢管蚜、斜纹夜蛾等。
1.腐败病及褐斑病的防治
①栽种前进行药剂浸种12～24h，栽种后灌水前撒生石灰，每667㎡用50kg；②7月份全田喷洒50%多菌灵+75%百菌清可湿性粉剂600倍液，每7～10d喷一次，连喷2～3次。
2.莲缢管蚜及斜纹夜蛾的防治
①莲缢管蚜可用10%吡虫啉可湿性粉剂或3%啶虫脒可湿性粉剂800～1000倍液喷雾防治。切忌用氧化乐果、辛硫磷等药剂，以免烧叶；②斜纹夜蛾可在幼虫为害以前，用4.5%氯氰菊酯乳油或2.5%氯氟氰菊酯乳油1000～1500倍液喷雾防治。
所谓设施节水莲藕生产就是在缺水的地方，通过一些设施的建设达到莲藕在生产过程中保水的目的。设施节水莲藕池分为两种类型：一种是混凝土砖池，又称“硬池”；一种是专用塑料布池，又称“软池”。硬池使用年份长，但一次性造价高，一般每亩约需费用11000元，软池投资小，一般每亩约需费用4000元，但使用寿命较短，一般为5年。具体选择应因地制宜。如在废弃的场地，可选用水泥池；如在耕地，以选用专用塑料布为宜，有利于将来的土地复垦。莲池的规划以南北向为宜。池宽8～10m，长30～50m，主路宽3～4m，池间宽0.5m，便于进行施肥、采收等农事操作。
一、设施莲藕池的建造
一般建一个一亩的水泥池需7000块砖，水泥13t，石子25m3，细沙20m3，塑料布92kg。地块选好后，用推土机推出60cm深的坑，水平找平，整平夯实，四壁平整。先将塑料布铺在池底，然后将水泥、石子、砂土（或石粉）按1：3：4比例加水成浆，平铺在塑料布上，厚3～5cm，压平、压实，用泥磨把地面打光、打平，再在水泥面上铺一层微膜进行保养。待凝固后，四周砌厚24cm、高60～80cm砖墙面涂抹1～2cm厚混凝土粉，保证莲池不渗水即可。池壁要留排水口，规格20～30cm。回填土层30cm左右。
专用塑料布池的建设如人力开挖时，可采取边开挖边铺膜的方式进行。即先搞好规划设计，四周插标放线后，从靠近设计的池边处开始开挖出土，达到规定的深度后（一般挖深50cm）将底部整平，夯实并铺上专用塑料布，然后再向前挖土，并把土放到已铺好塑料布的池底上，挖到规定的深度后，再整平夯实底部铺上塑料布，如此重复进行，直到将塑料布全部铺好，将土全部填好，整理好，两幅薄膜相边处重叠20cm，用塑料胶粘接，保证接缝不渗水。最后池口四周用土打成20～30cm高土埂，把塑料薄膜铺在土埂上并压实。农膜不能破损，农膜如有破损，应用塑料胶及时修补。如为加快建设进度而动用机械，挖掘机比装载机好。挖深50cm，回填40～50cm作为藕的生活土层，余土用于修建池埂，池埂高出地面30～40cm，最后再把余下的塑料布敷设在池埂上并压实压好。
二、生产栽培技术
1.选择品种
设施节水莲藕品种可选鄂莲五号、武植二号等。
2.整地及施肥
设施节水藕为浅水栽培，所以整地一定要平。新建塑料布池施底肥，最好在回填土时将基肥与土拌合在一起一同填放到池中，也可在回填土后施入。施基肥应以有机肥为主，并可施一些饼肥、有机无机复合肥以及微生物菌肥等。施肥量应根据土壤肥瘦情况、肥料种类、对产量要求高低而定。一般亩施腐熟的有机肥3000～5000kg，可用鸡粪2000kg或羊粪3000kg或兔粪3000kg，配牛粪或猪粪1000～2000kg，氮磷钾有机无机复合肥30～50kg。
3.定植
在当地平均气温上升到15℃以上时定植。襄汾县一般在4月中下旬。浅水田栽种密度因品种、肥力条件而定。一般早熟品种密度要大，晚熟品种密度要稀，瘦田稍密，肥田稍稀。行距一般1.5～2m，株距1～1.5m，每亩栽种芽头数400个左右，亩用种400kg左右。定植的方法是先将藕种按一定株行距摆放在田间，行与行之间各株交错摆放，四周芽头向内。其余各行也顺向一边，中间可空留一行。田间芽头应走向均匀。栽种时种藕前部斜插泥中，尾稍可露出水面。种藕随挖随栽。
4.水层管理
灌水理按前期浅、中期深、后期浅的原则加以控制。生长前期保持5～10cm浅水，有利于水温、土温升高，促进萌芽生长。生长中期（6～8月份）保持水深15～20cm，枯荷后，下降至10cm左右。冬季藕田内不宜干水，应保持一定深度的水层，防止莲藕受冻。
5.追肥
在莲的生育期内分期追肥2～3次。第一次在长出1～2片立叶时，第二次在封行前，第三次在结藕前。第一次每亩追肥腐熟粪肥1000～1500kg或尿素15kg，第二次追施有机无机复合肥20～25kg，第三次追施高钾型有机无机复合肥10～15kg。施肥前宜将田间水深降低，施肥后应及时浇水冲冼叶片上留存的肥料，以防止灼伤叶片。
6.除草
在封行前应随时拔除田间杂草。
7.转藕头
为了使莲鞭在田间分布均匀，或防止莲鞭穿越田埂。应随时将生长较密地方的莲鞭移植到较稀处，也应随时将田埂周围的莲鞭转向田内生长。莲鞭较嫩，操作时应特别小心，以免折断。
8. 摘花打莲蓬
藕莲的多数品种都开花结实。在其生长期内将其摘除，以利营养向地下部位转移。也可防止莲籽老熟后落入田内发芽造成藕种混杂。
9.采收
从当年10月至翌年4月，可根据市场行情随时采收。采藕时可抓住后把慢慢拔出，也可用水泵冲池，待莲藕全部漂起时捞出即可。为防止莲藕受冻，霜降后封冻前把池中水放干，在池中覆盖5cm厚的秸杆或柴草。留藕种的藕池可灌水30cm以上，确保藕种不受冻害。
三、病虫害防治
莲藕常见病害有腐败病、褐斑病等，常见虫害有莲缢管蚜、斜纹夜蛾等。
1.腐败病及褐斑病的防治
①栽种前进行药剂浸种12～24h，栽种后灌水前撒生石灰，每667㎡用50kg；②7月份全田喷洒50%多菌灵+75%百菌清可湿性粉剂600倍液，每7～10d喷一次，连喷2～3次。
2.莲缢管蚜及斜纹夜蛾的防治
①莲缢管蚜可用10%吡虫啉可湿性粉剂或3%啶虫脒可湿性粉剂800～1000倍液喷雾防治。切忌用氧化乐果、辛硫磷等药剂，以免烧叶；②斜纹夜蛾可在幼虫为害以前，用4.5%氯氰菊酯乳油或2.5%氯氟氰菊酯乳油1000～1500倍液喷雾防治。