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葡萄脯的制作方法
葡萄脯的制作方法
来源 :农家之友 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bendehen123
【摘 要】
:
原料选择加工葡萄脯所用的葡萄,成熟度要在九成以上采收为宜,最好选择淡色品种.剪穗淋洗剔除伤烂、病虫害果以及过生、过小的葡萄果粒,再将果穗剪成小穗.用流动的清水冲洗2-3
【作 者】
:
伊农网
【出 处】
:
农家之友
【发表日期】
:
2018年10期
【关键词】
:
葡萄脯
制作
清水冲洗
原料选择
剪穗淋洗
葡萄果粒
溶液浸泡
高锰酸钾
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原料选择加工葡萄脯所用的葡萄,成熟度要在九成以上采收为宜,最好选择淡色品种.剪穗淋洗剔除伤烂、病虫害果以及过生、过小的葡萄果粒,再将果穗剪成小穗.用流动的清水冲洗2-3分钟,然后用0.05%的高锰酸钾溶液浸泡3-5分钟,再用清水漂洗到水淡.
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