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不论是在家还是外出就餐，吃不了剩下都很常见。有人觉得剩菜剩饭下顿再吃。方便不浪费；有人则认为，剩菜不能吃，易致癌。究竟怎么对待剩食更有利？剩菜剩饭怎么吃才能不致癌？《食品指南》采访中国农业大学营养与食品安全系主任何计国、北京朝阳医院营养专家宋新为您讲解此中奥妙。
打理剩食全攻略
【摘 要】
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不论是在家还是外出就餐，吃不了剩下都很常见。有人觉得剩菜剩饭下顿再吃。方便不浪费；有人则认为，剩菜不能吃，易致癌。究竟怎么对待剩食更有利？剩菜剩饭怎么吃才能不致癌？《食品指
【机 构】
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《食品指南》编辑部
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2011年6期
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