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课堂是教师进行教育教学活动的主渠道，也是学生获得知识、技能，提高自身素质修养水平的主要场所。在这个过程中教师、学生、教学内容三个要素该如何有机结合？教师的主体与学生主体的结构优化该怎样分配？笔者认为关键的应是在素质教育观念下，搞好课堂教学设计。
素质教育观下的烹饪课堂教学设计
【摘 要】
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课堂是教师进行教育教学活动的主渠道，也是学生获得知识、技能，提高自身素质修养水平的主要场所。在这个过程中教师、学生、教学内容三个要素该如何有机结合？教师的主体与学生主
【机 构】
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芜湖市职教中心
【出 处】
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职教通讯
【发表日期】
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2007年6期
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