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针对食用盐变色的现象,阐述了食用盐变色的机理及解决的方法,详细讨论了涉及盐变色的离子检测方法.
食用盐的变色研究及检测方法
【摘 要】
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针对食用盐变色的现象,阐述了食用盐变色的机理及解决的方法,详细讨论了涉及盐变色的离子检测方法.
【机 构】
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国家轻工业井矿盐质量监督检验中心
【出 处】
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中国井矿盐
【发表日期】
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2003年2期
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