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为进一步提高畜产品加工学教学质量,培养综合素质高、动手能力强的食品工业应用型人才,笔者结合微课的特点,对微课课前、课中和课后教学设计进行研究,探索高等院校教育改革新途径。
畜产品加工学微课的建设
【摘 要】
：
为进一步提高畜产品加工学教学质量,培养综合素质高、动手能力强的食品工业应用型人才,笔者结合微课的特点,对微课课前、课中和课后教学设计进行研究,探索高等院校教育改革新
【机 构】
：
锦州医科大学;
【出 处】
：
黑龙江畜牧兽医
【发表日期】
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2017年06期
【基金项目】
：
中华医学会医学教育分会和中国高等教育学会医学教育专业委员会2016年医学教育研究立项课题项目(2016B-FF042)
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