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简易切肉丝机的设计
简易切肉丝机的设计
来源 :肉类工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xinhua163
【摘 要】
:
肉丝在清炒、放汤时,鲜嫩滑软,口味极佳。有企业、机关、学校的食堂,每天需要相当数量的肉丝。然而用手工切肉丝,既费时间,又费人力,切出的肉丝,粗细大小极不均匀,形状很不美观。为此
【作 者】
:
齐人光
【机 构】
:
上海市邮电学校200000
【出 处】
:
肉类工业
【发表日期】
:
2000年5期
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肉丝在清炒、放汤时,鲜嫩滑软,口味极佳。有企业、机关、学校的食堂,每天需要相当数量的肉丝。然而用手工切肉丝,既费时间,又费人力,切出的肉丝,粗细大小极不均匀,形状很不美观。为此,我设计了一台简易的切肉丝机。
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