江南大学徐岩教授主持的“基于风味导向的固态发酵白酒生产新技术及应用”项目获国家科学技术发明奖二等奖

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1月10日上午,中共中央、国务院在北京隆重举行国家科学技术奖励大会。党和国家领导人习近平、李克强、刘云山、张高丽出席大会并为获奖代表颁奖。江南大学徐岩教授主持的“基于风味导向的固态发酵白酒生产新技术及应用”项目获国家科学技术发明奖二等奖。该项目其他完成人为范文来(江南大学)、吴群(江南大学)、王莉(贵州茅台酒股份有限公司),杜小威(山西杏花村汾酒厂股份有限公司),周新虎(江苏洋河酒厂股份有限公司)。
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