1　冻害。果树越冬期各组织器官对低温的抵抗力不同。有时枝、芽局部受冻，造成当年减产，严重时会整枝枯死，对生产威胁很大。造成冻害的原因很多。生产上应采取综合措施。加强树体保护，预防冻害。葡萄、苹果、梨、核桃、桃等幼树可培土防寒、涂白主干包草、迎风面培月牙型土埂，效果都很好。受冻果树要轻剪、晚剪。保证前期水分供应、及时追肥，补给养分。
　　2　霜害。霜冻的危害程度和危害部位因霜冻持续时间、温度下降幅度、果树所处的物候期不同而有差异。杏、梨及苹果有早春冻化现象，个别年份幼果和幼叶也受霜害。用0.025％～0.5％萘乙酸钾盐溶液在秋末至萌芽前喷洒在果树上，或树干涂白。或在早春灌返浆水。推迟萌动期，均可防止霜冻。
　　3　灼害。灼害也叫“日灼”、“晒伤”、“晒皮”，它不同于夏季的高温日灼，不是由绝对高温引起的，而是由于冬季昼夜温度变幅大，对树体造成的伤害。常出现在冬末春初，此期晚上气温低，细胞间结冰，枝干的西南面太阳直射，皮部温度明显升高冰冻溶解。这样冰冻、溶解交替进行，使皮层细胞坏死，受害严重的皮层坏死，消弱树势，甚至死亡。预防灼害的方法，是直接保护树体和改善果树的温度、水分条件。如根部培土覆盖、树体包扎、树干涂白、灌封冻水等。
　　4　风害。寒冷的大风能使树体偏冠或偏心，冬季或早春的大风容易使幼龄果树抽干死亡，早春的旱风常将新稍嫩叶吹焦，缩短花期，降低坐果率。如花期有风，可进行人工授粉：生产季节有风，要对果树设立支柱，防止倒伏；如采前有风，可深翻树盘或树盘覆草，减少落果损伤。
　　5　抽条危害。抽条在幼龄果树上发生较重，常造成树型紊乱，影响早期结果。预防抽条的方法是：在果树生长前期多浇肥水，在后期增施磷钾肥料。在冬夏秋适时摘心，促使枝条充实，可增强果树抗寒能力。避免抽条危害的产生。
　　
　　果树种植走出四误区　厦广丰
　　
　　1　浇树变成“浇土”。以苹果树为例，苹果树的根系较发达，入土较深，主根一般在距地面60～80厘米处。大多数果农在浇树时并没有浇透，顶多只浇到20厘米左右就不浇了。这样，同样花了钱，水分却没有有效渗透到果树根部，难以被根部吸收，达不到浇树的目的。使浇树变成了“浇土”。
　　正确方法：浇水应将树根浇透。
　　2　迷信叶面肥忽视有机肥。果树施肥应以有机肥(农家肥)为主，因为它营养丰富、全面，常施有机肥，果树不会出现缺素症，病虫害也少。而叶面肥、营养液及各类新型微肥对果树生长也能起作用。但效果很弱，就好比给果树“吃零食”，不能为其提供充分的养料。
　　正确方法：以有机肥为主，叶面肥为辅。
　　3　防治病虫害“各管各”。果树病虫害要联合防治，不要各防各的。因为病菌、虫子到处乱飞。今天东家喷药，它就飞到西家，明天西家喷药，它又飞回东家。不能达到彻底防治的效果。因此果树病虫害要几家联防，同时喷药，使病虫无处藏身。这样才能达到杀死病虫的目的。正确方法：病虫害要群防群治。
　　4　销售果品高价不愿卖低价发了慌。一些果农卖果缺乏技巧，往往在果品刚上市时，每千克2元钱，他不愿卖，下次，每千克1.8元，他更不愿卖，再下次，每千克1.6元，仍不愿卖，等到每千克1.4元，一路下跌时才发慌，赶紧卖。果品销售也要讲究策略，还以苹果为例，刚开始低时(如每千克0.6元)不要卖，因为价钱低到0.6元/千克以下的可能性很小。如果在较高价位时，要赶紧出手，不要惜售，尽快将资金收回来，免得以后价钱掉时后悔。近几年，果农在这方面的教训不少。
　　正确方法：销售果品要趁着价钱高赶快出手。