【摘 要】
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绿色食品、有机食品是指经专门机构认定、许可使用绿色食品标志和有机食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品.本文从绿色食品、有机食品的由来,绿色食品的定义、标准、标
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绿色食品、有机食品是指经专门机构认定、许可使用绿色食品标志和有机食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品.本文从绿色食品、有机食品的由来,绿色食品的定义、标准、标志,有机食品生产、加工的要求,绿色食品工程作了论述.并就绿色食品、有机食品的前景,市场潜力和开发深度符合现代农业和食品工业可持续发展的方向,符合世界进步潮流,得以维持自然、经济、社会的和谐、持续发展,逐步实现经济效益、社会效益、生态效益的良性循环作了阐述.
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