在农村，一到秋天，地里就热闹了，各种昆虫都有，飞的、蹦的、爬的，我不知该用个什么词来统称它们。
　　最常见的是蝗虫，我们叫肉蚂蚱。大多是绿色的，也有土褐色的。长得很壮，脑袋憨脖子粗，一对大牙，能咬断草棍。两条大腿，上面有尖锐的倒刺，手指被它蹬一下就会流血。有两对翅膀，外面的大翅膀是绿色的，很硬，里面还有一对粉红色的小翅膀。
　　每当秋收，玉米砍倒了，就是孩子们最高兴的时候了。随便在玉米秸上踹两脚，就会有蝗虫惊得飞起来，蝗虫太胖了，飞不远。几个人分头追，三步两步就捉到了。蝗虫太多，有时两只手都忙不过来。捉得多了，就找根草棍，一个个从脖领子上穿过去，一会工夫就能穿上好几串。
　　捉得差不多了，找个背风的地方，弄点干柴，点起火，等火快熄了，把蝗虫扔进去，过上几分钟就可以扒出来吃了。这时蝗虫翅膀都烧没了，整个身子红里透黑，硬邦邦的。吃的时候先要把头揪下来，顺便就把肚子里的脏东西带出来了，剩下的一股脑填到嘴里大嚼，比什么都香。尤其是蝗虫籽，油黄油黄的，焦脆焦脆的。
　　有一种土褐色的蝗虫，我们叫它棺材头，一般不吃。还有一种蚂蚱，身子长长的，头尖尖的，两根触须就像古代将军头盔上的雉鸡翎，两只大眼睛，我们都叫他“双目甲”，味道一般。这些都带回家喂鸡，鸡吃了能多下蛋，大小也是块肉啊。
　　最刺激的是逮蝈蝈，公蝈蝈尾巴上有一根长针，书上叫卵鞘吧？逮住了放到笼里，喂点白菜能养好久，天天可以听到那悦耳的叫声（其实是翅膀上有一个类似于笛膜的东西相互摩擦发出的），比风铃、八音盒什么的动听多了，何况我们小时候还没听说过这些东西。母蝈蝈不会叫，就烧了吃，有一肚子的籽。
　　蝈蝈就爱藏在酸枣丛里，老远就能听到它的叫声，但没等你走近，它就觉察到了，马上停下来，要么一动不动，要么跳到地上溜走，它倒是不能飞。蝈蝈有褐色的，有绿色的，和周围的环境颜色差不多，很不好发现。好不容易看见了，小心翼翼地伸进手去，得注意别让酸枣刺扎着，但往往是手上扎了好几根刺，十次有八次仍会给它逃掉。
　　蛐蛐（我们叫它油葫芦）的模样有点类似于蝈蝈，黑色的，一肚子油，炸起来吃很香。也会捉到螳螂（有点像外星球的异形），味道有点酸，不好吃。
　　基本上就这些，这些东西那时是孩子们的美味，现在在酒店里就成了山珍海味了。