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用不同阻挡率的聚偏二氟乙烯微孔薄膜对啤酒腐败微生物的阻挡实验微生物的染色和培养，条件淀粉酵母菌、短乳酸杆菌和小球菌属由Ｊ．ＥＳｉｅｂｅｌＳｏｎ＇ｓ公司（芝加哥ＩＬ）培养收集而得来。把淀粉酵母菌接种加入到１０ｍｌ已有酒花的啤酒麦汁中，在２８℃培养４８小...
用不同阻挡率的聚偏二氟乙烯微孔薄膜对啤酒腐败微生物的阻挡
【摘 要】
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用不同阻挡率的聚偏二氟乙烯微孔薄膜对啤酒腐败微生物的阻挡实验微生物的染色和培养，条件淀粉酵母菌、短乳酸杆菌和小球菌属由Ｊ．ＥＳｉｅｂｅｌＳｏｎ＇ｓ公司（芝加哥ＩＬ）培养收集而得来。把淀粉酵母菌接种加
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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1995年3期
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