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随着一个个怪异的菌种名出现在各大酸奶品牌的瓶身上，一直由纯奶唱主角的中国乳业突然爆发了一场声势浩大的酸奶“菌种战”。除了老牌酸奶企业外．应声参战的更有众多鲜奶巨头．酸奶市场的年增长率正逼近40％。
中国乳业市场爆发酸奶“菌种战”
【摘 要】
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随着一个个怪异的菌种名出现在各大酸奶品牌的瓶身上，一直由纯奶唱主角的中国乳业突然爆发了一场声势浩大的酸奶“菌种战”。除了老牌酸奶企业外．应声参战的更有众多鲜奶巨头．酸
【出 处】
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北方牧业
【发表日期】
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2006年20期
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