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黑大麦一种比普通大麦营养价值更高的黑色作物。开发利用黑大麦对改善我国人民的营养结构,提高人们的生活水平具有重大意义。本文主要介绍了黑大麦新品种的选育、营养成分、应用与开发,提出了黑大麦的开发利用具有十分广阔的发展前景和市场潜力,定将产生可观的社会和经济效益。
浅谈黑大麦的开发利用
【摘 要】
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黑大麦一种比普通大麦营养价值更高的黑色作物。开发利用黑大麦对改善我国人民的营养结构,提高人们的生活水平具有重大意义。本文主要介绍了黑大麦新品种的选育、营养成分、
【机 构】
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西北民族大学生命科学与工程学院
【出 处】
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甘肃科技纵横
【发表日期】
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2010年5期
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