【摘 要】
：
采用微波法提取野生石榴皮中的原花青素,同时考察光照、温度、金属离子、pH及食品添加剂对原花青素稳定性的影响。通过单因素试验和正交试验得出微波提取石榴皮原花青素的最
论文部分内容阅读
采用微波法提取野生石榴皮中的原花青素,同时考察光照、温度、金属离子、pH及食品添加剂对原花青素稳定性的影响。通过单因素试验和正交试验得出微波提取石榴皮原花青素的最佳工艺条件为:乙醇浓度80%、料液比1∶50、提取温度65℃、微波功率500 W、提取时间120 s、提取2次,原花青素的得率为2.62%。稳定性研究表明,光照条件下色素稳定性较差;高温对色素有降解作用,60℃以下稳定性良好;pH值为5时色素稳定性好;金属离子Cu2+和Al3+对原花青素的稳定性影响显著;苯甲酸对原花青素稳定性影响显著。
其他文献
节日借势活动是各类商家运用较多的,因为它符合人们的日常生活习惯,而且节日是假期的可能性比较高,人们的注意力都不在工作上,更能够让品牌有最佳的营销效果。常见的节日营销
need既可以用作情态动词、实义动词，还可以用作名词。need词义简单，用法却不简单。 一、用作情态动词 表示必要，后接动词原形。 1. 通常用在疑问句、否定句中。 疑问式：Need 主语 do...？ 否定式：needn’t do... Need you go yet？你一定要去吗？ No， I needn’t. 不一定要去。 You needn’t clean the
本文系统介绍了中国桃种质资源考察、收集、保存、鉴定评价、需冷量、抗性、亲缘关系研究的主要进展。着重提出近期资源继续收集、加强种质创新、建立核心种质、建立种质资源
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
笔者经过十年的教学探索发现,标注是助力阅读的一种行之有效的手段。而目前考生在阅读过程中对于标注的使用及标注手段的种类了解较少,其原因是,考生没有受到系统训练,自己主
学校语法将动词分为自动词和他动词,在实际授课中经常会遇到与自他动词含义不相符合的词。为了解决这一问题,结合动词的外在形式特征和语义特征,从形式和实质上以及语法和逻
高等有机化学因其内容抽象、深奥、难懂加大了硕士研究生的学习难度，而面对学习背景、基础参差不齐的学生，教师讲授这门课程的难度就更大。本文将“以教师为主体”的教学和“以
全自动运行(FAO)系统是城市轨道交通自动化的最高等级,其关键技术包括适用于全自动运行的土建和设备系统,其中全自动运行设备系统包括车辆、信号、通信、综合监控、站台门等
当前经济金融形势复杂多变,银行经营管理面临严峻挑战,这对银行基础管理提出了更高要求。尤其是新世纪之后信息化时代到来,金融信息化迅速出现并飞快发展,在各行各业中,银行
新疆降水稀少、蒸发强烈，水面蒸发是河川径流水量损失的主要组成部分。农业是新疆经济的主要支柱和优势产业。而新疆的农业是灌溉农业，渠系众多，水面蒸发量损失较大，合理地预测水