论文部分内容阅读
我同奶业的发展带动了奶牛业的发展，淘汰奶牛的数量急剧上升，但奶牛肉因其质老色深不能满足消费者的消费需求。直接屠宰销售的方式使淘汰奶牛的经济价值降到了最低点，解决淘汰奶牛肉的经济价值问题成为当今奶牛业亟待解决的问题。在研究中发现黎巴嫩香肠是以母牛肉为原料，在黎巴嫩、美国宾西尼亚等地非常流行，配方和工艺已经在当地形成了标准化和工厂化的阶段口.