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目的为开发利用胡萝卜渣膳食纤维（CRDF）提供依据。方法通过测定日排便量和粪便含水率．判断CRDF对小鼠排便功能的影响；以复方地芬诺酯建立便秘模型，通过测定黑便排出情况和墨汁推进率，判断CRDF对小鼠肠道蠕动功能的影响。结果低、中、高剂量的胡萝卜渣水溶性膳食纤维（CRSDF）和低、中、高剂量的胡萝卜渣水不溶性膳食纤维（CRIDF）均可提高实验小鼠的日排便湿质量；低、中、高剂量的CRSDF和高剂量的CRIDF可提高实验小鼠的日排便粒数；高剂量的CRSDF和低、中、高剂量的CRIDF可提高实验小鼠的粪便干质量